Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Mayotte et plus précisément dans le département dans la Mayotte

Permis exploitation : votre formation Mayotte

Pour votre futur projet professionnel, vous devez faire l’acquisition d’une licence III ou IV ? Un cursus de formation doit être effectué par vos soins, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Afin de renouveler votre licence 10 années après le lancement de votre restaurant, ou pour pouvoir exercer, différents stages seront disponibles. Si vous décidez d’annuler votre venue sept jours avant la date planifiée, votre formation ne vous sera pas facturée. Il est possible que vous bénéficiiez d’une prise en charge pour votre stage, songez à joindre votre Pôle Emploi pour de plus amples renseignements. Passez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de nos centres : nos stages sont validés par le ministère de l’intérieur. De nombreux structures sont disponibles pour vous accueillir au sein de la région Outre Mer, et sur l’ensemble du département Mayotte. Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Notre SAV sera à votre disposition. Nos stages sont construits autour de différentes thématiques : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours.

Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 03 Juillet Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982869-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 10 Juillet Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982870-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 17 Juillet Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982871-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 24 Juillet Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982872-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 31 Juillet Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982873-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 07 Aout Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982874-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 14 Aout Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982875-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 21 Aout Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982876-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 28 Aout Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982877-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 04 Septembre Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982878-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 11 Septembre Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982879-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982880-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982881-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982882-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982883-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982884-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982885-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 30 Octobre Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982886-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 06 Novembre Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982887-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 13 Novembre Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982888-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982889-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982890-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982891-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 11 Décembre Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982892-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 18 Décembre Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982893-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 25 Décembre Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982894-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1277219-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1277856-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1277857-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278647-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278648-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278645-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278646-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278643-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 12 Février Jeu 12 Février au Ven 13 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278644-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 19 Février Jeu 19 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278641-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 26 Février Jeu 26 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278642-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 05 Mars Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278639-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 12 Mars Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278640-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 19 Mars Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278637-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 26 Mars Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278638-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 02 Avril Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278635-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 09 Avril Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278636-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 16 Avril Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278633-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 23 Avril Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278634-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 30 Avril Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278631-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 07 Mai Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278632-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 14 Mai Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278629-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 21 Mai Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278630-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Jeu 28 Mai Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-1278627-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur le département Mayotte

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs stages à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour votre futur métier est disponible dans cette formation complète.

Le stage permis exploitation 1 jour Mayotte

Plusieurs types de métiers sont concernés par ce stage. Ce stage est conseillé pour les personnes voulant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Ce cursus est conseillé aux exploitants souhaitant vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h. Le renouvellement du permis d'exploitation est demandé après dix années d’activité, cela sera possible en passant par cette formation.

La formation permis exploitation trois jours Mayotte

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la loi préconise un cursus approfondi, sur 3 jours. La vocation de ce stage est de traiter toutes les informations requises pour gérer son exploitation légalement. Ce stage se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Mayotte

Vous voulez pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Vous serez concerné par ce stage pour la restauration traditionnelle et rapide. Il s’agit d’un diplôme reconnu à l’international, la vocation de ce stage est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent propres à la consommation, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.

Un stage en dans la Mayotte ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans la Mayotte. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

Les bars et brasseries.
Les restaurants traditionnels.
La restauration collective.
La restauration rapide.
Les cafétérias.
Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs.

Le département dans la Mayotte regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans la Mayotte, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.

Se rendre en préfecture dans la Mayotte (976)
BP 676 - Kaweni
97600 Mamoudzou
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