Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Dom-Tom - Reunion et plus précisément dans le département dans la Réunion

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation La Réunion

Vous souhaitez vous lancer dans la gérance d’un bar ou d’un restaurant ? Pour concrétiser votre projet, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Lors du renouvellement de votre licence après 10 années d’activité, ou pour être autorisé à exercer, différents stages seront à votre portée. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, songez à contacter votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Un droit de rétractation est prévu sans frais, une semaine avant la date prévue. Sur la région Outre Mer, dans le département La Réunion, vous trouverez aisément un service à proximité de votre ville, qui sera apte à vous former concernant le bon déroulé de votre activité en tant qu’exploitant. Nous restons à votre disposition pour vous fournir toutes les informations qu’il vous faut : nous sommes disponibles cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. Sur le département La Réunion, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il sera essentiel de faire sa sélection selon la nature de son projet.

Le stage permis exploitation complet La Réunion

Si vous êtes sur le point de démarrer votre établissement, la loi préconise de s’inscrire à un cursus complet, sur trois jours. L’ensemble des sujets nécessaires seront au programme. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour valider le stage.

La formation hygiène alimentaire La Réunion

Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera nécessaire. Cette formation est nécessaire peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment conserver idéalement les aliments.

Le pack restaurateur sur le département La Réunion

Avant de vous lancer dans le domaine de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Cette formule inclut la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Le stage permis exploitation 1 jour La Réunion

Différents projets professionnels sont concernés par ce stage. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant à sa clientèle des boissons alcoolisées, vous devrez sélectionner ce stage. Le renouvellement du permis d'exploitation est nécessaire après dix années d’activité, voici la typologie de stage qu’il faut pour y parvenir. Pour gérer un débit de boissons alcoolisées ouvert de nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire.

Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	399€ 145-3-98242-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	399€ 142-3-98260-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	399€ 145-3-98243-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	399€ 142-3-98261-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 145-3-98226-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 142-3-98262-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	399€ 145-3-98245-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	399€ 145-3-98246-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	399€ 142-3-98264-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	399€ 145-3-98247-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	399€ 142-3-98256-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	399€ 145-3-98230-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	399€ 142-3-98257-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	399€ 145-3-98249-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	399€ 142-3-98267-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril *Places disponibles*	399€ 145-3-98241-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	399€ 142-3-98251-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	399€ 142-3-98252-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet *Places disponibles*	399€ 142-3-98253-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	399€ 142-3-98254-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	399€ 142-3-98263-centre-ravine-cabris-97410-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint Denis 97400 15 rue Mazagran	Sam 08 Aout au Dim 09 Aout *Places disponibles*	399€ 145-3-98227-centre-ste-clotilde-97400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire

Un stage en dans la Réunion ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans la Réunion. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

Les bars et brasseries.
Les restaurants traditionnels.
La restauration collective.
La restauration rapide.
Les cafétérias.
Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs.

Le département dans la Réunion regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans la Réunion, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.

Se rendre en préfecture dans la Réunion (974)
Place du Barachois
97405 ST DENIS CEDEX
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