Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Salazie (974)

Hygiène alimentaire à Salazie (974)

Permis exploitation : votre formation sur Salazie

La profession de gérant de bar ou de restaurateur pourrait vous intéresser ? Il sera demandé de prendre part à un cursus de formation, afin d’apprendre vos droits et obligations. Si vous avez besoin de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, vous pourrez participer à l’une de nos formations. Nos collaborateurs vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 via notre SAV. Ce sont de toute évidence des formations reconnues par l’Etat. Les subventions mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : sept jours avant la session, vous pouvez l’annuler gratuitement. Sur Salazie, nous vous proposons en tout 4 offres différentes, à vous de sélectionner la formation correspondant à votre projet. Un grand nombre de centres pourront vous prendre en charge au sein de la région Outre-mer, et sur tout le département 974-Réunion.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Salazie


Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tampon
599 disponible
Tampon (97)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Pierre
599 disponible
Saint-Pierre (97)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (97)
Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Paul
599 disponible
Saint-Paul (97)
Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Salazie

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un package de stages qui conviendra aux personnes souhaitant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule qui inclut tout le nécessaire.

La formation permis exploitation 3 jours sur Salazie

Le cursus complet est conseillé aux exploitants qui sont au démarrage de leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. 20h de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation HACCP sur Salazie

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Vous serez contraint de passer par ce cursus pour la restauration rapide et traditionnelle. C’est un diplôme reconnu à l’international, la vocation de la formation est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent consommables, et vous aurez la faculté d’opter pour l’enseignement à distance.

Le stage permis exploitation une journée sur Salazie

Cette formation s’adresse à 3 types de professionnels. Cette formation est recommandée aux exploitants souhaitant vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin. Ce stage est envisageable pour les propriétaires de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. Les exploitants doivent légalement renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, ce stage est recommandé pour l’obtenir.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Salazie regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Salazie.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.