Nos formations dédiées au permis exploitation Corte
Vous préparez actuellement un projet pro, qui vous contraint à posséder des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Vous aurez l’obligation de participer à un cursus de formation, afin d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Pour renouveler votre licence 10 ans après le lancement de votre établissement, ou pour pouvoir exercer, nous vous proposons des cursus adaptés, de différentes natures. Il s’agit de toute évidence de stages reconnus par le ministère de l’intérieur. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, par le biais du Pôle Emploi. Sur Corte, vous pourrez trouver en tout 4 formules différentes, il sera important de faire son choix selon la nature de son projet. Nos nombreux centres vous accueillent pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 2B - Haute-Corse que sur la totalité de la région Corse. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être réalisée gratuitement. Nous sommes disponibles afin de répondre à vos questions : notre SAV vous accueille 5 jours sur 7.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Corte
Il s’agit d’une formation destinée à trois types de métiers. Après 10 ans de gérance, les exploitants auront pour obligation de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera possible grâce à ce cursus. Vous allez devoir sélectionner ce stage pour tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées. Il est recommandé d’opter pour ce stage d’une journée si vous souhaitez avoir le droit de commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Corte
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour devenir restaurateur. Ce stage est nécessaire pour la restauration rapide et traditionnelle. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable dans le monde entier, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
La formation permis exploitation 3 jours sur Corte
Le cursus en 3 jours est le bon choix si vous démarrez votre activité. Le cursus vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre établissement. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le pack restaurateur sur Corte
Le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent gérer un restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule incluant tout ce dont vous aurez besoin.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Corte la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Corte.
