Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Lamentin (972)

Hygiène alimentaire à Lamentin (972)

Permis exploitation : votre formation sur Lamentin

Vous pensez devenir gérant d’un bar ou d’un restaurant ? Une formation doit être entreprise à vos frais, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour pouvoir exercer, notre site vous permettra de vous inscrire à des cursus de formation, comportant diverses options. Selon votre projet professionnel, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation Lamentin. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, vous permettant ainsi de trouver un financement adapté pour votre stage. Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Notre service clientèle sera ravi de vous informer. Il vous sera possible de vous désinscrire de votre stage permis d’exploitation gratuitement, une semaine avant la date prévue. De nombreux structures pourront vous prendre en charge au sein du département 972-Martinique, et partout sur la région Outre-mer.

Affinez votre recherche de stage Hygiène alimentaire à Lamentin (972)


Stage à 299 € à Lamentin 299 disponible Lamentin (97)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
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Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2024
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Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2024
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Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2024
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Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
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Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2024
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Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2024
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Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2024
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Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2024
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Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2024
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Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2024
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Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2024
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Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2024
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Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2024
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Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
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Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
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Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
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Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
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Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
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Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
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Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
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Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
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Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2024
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Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2024
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Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2024
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Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2024
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Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2024
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Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2024
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Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2024
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Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2024
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Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2024
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Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
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Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
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Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
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Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
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Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
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Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


La formation permis exploitation 1 jour sur Lamentin

Trois types d’exploitants seront aptes à choisir ce stage. Pour tenir des chambres d’hôtes en commercialisant à ses occupants des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être sélectionnée. Il vous sera possible de choisir ce cursus en un jour si vous voulez avoir le droit de vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage est idéal pour les professionnels qui souhaitent repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.

La formation permis exploitation 3 jours sur Lamentin

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce domaine, la loi oblige à s’inscrire à une formation complète, sur trois jours. Tous les points nécessaires seront au programme. Cette formation se déroule en 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Lamentin

Pour profiter de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera parfait, en particulier en termes de budget. Ce pack inclut la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Lamentin

Vous projetez de ouvrir votre propre restaurant ? Vous devrez vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos démarches. Au sein de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable partout dans le monde, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Lamentin regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Lamentin.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.