Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans le Gironde

Retrouvez l'ensemble de nos stages du permis d'exploitation et formations en hygiène alimentaire en région Nouvelle-Aquitaine et plus précisément dans le département dans le Gironde

Permis d'exploitation et hygiène alimentaire Gironde 33

Nous vous proposons tous les types de stages adaptés à la réglementation de votre activité future ou actuelle. Leur durée varie de un jour à une semaine pour le pack complet restaurant. Suivant les cas, l’exploitant ou bien un au moins des collaborateurs doit pouvoir à tout moment justifier qu’il a bien suivi ce ou ces stages.

Le stage d’une journée

L’exploitant d’une chambre d’hôtes est tenu, avant l’ouverture au public, d’avoir suivi ce stage. Certains types de commerces peuvent éventuellement être autorisés à vendre des boissons alcoolisées durant la nuit, de 22 heures à 6 heures, même sans être sous le régime des débits de boissons. L’exploitant doit également suivre ce stage.

Enfin, et ce point n'est pas des moindres, ce stage est obligatoire tous les dix ans pour tout exploitant de débit de boissons. Il s’agit là de remettre à niveau ses connaissances en fonction de l’évolution régulière de la réglementation applicable dans le département dans le Gironde.

Stage à 399 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 247-3-947113-centre-arcachon-33120-hygiene-alimentaire.html	Arcachon (33) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 243-3-946905-centre-le-bouscat-33110-hygiene-alimentaire.html	Le Bouscat (33) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 153-3-947529-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 121-3-947321-centre-pessac-33370-hygiene-alimentaire.html	Pessac (33) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 39-3-946697-centre-bordeaux-33800-hygiene-alimentaire.html	Bordeaux (33) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 247-1-946958-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-1-jour.html	Arcachon (33) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 247-2-947010-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-3-jours.html	Arcachon (33) Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 247-4-947062-centre-arcachon-33120-pack-pe+ha.html	Arcachon (33) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 243-1-946750-centre-le-bouscat-33110-permis-exploitation-1-jour.html	Le Bouscat (33) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 243-2-946802-centre-le-bouscat-33110-permis-exploitation-3-jours.html	Le Bouscat (33) Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 243-4-946854-centre-le-bouscat-33110-pack-pe+ha.html	Le Bouscat (33) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 153-1-947374-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-permis-exploitation-1-jour.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 153-2-947426-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-permis-exploitation-3-jours.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 153-4-947478-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-pe+ha.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 121-1-947166-centre-pessac-33370-permis-exploitation-1-jour.html	Pessac (33) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 121-2-947218-centre-pessac-33370-permis-exploitation-3-jours.html	Pessac (33) Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 121-4-947270-centre-pessac-33370-pack-pe+ha.html	Pessac (33) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 39-1-946542-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-1-jour.html	Bordeaux (33) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 39-2-946594-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-3-jours.html	Bordeaux (33) Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 39-4-946646-centre-bordeaux-33800-pack-pe+ha.html	Bordeaux (33) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 39-1-986706-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-1-jour.html	Bordeaux (33) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 247-3-947114-centre-arcachon-33120-hygiene-alimentaire.html	Arcachon (33) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 243-3-946906-centre-le-bouscat-33110-hygiene-alimentaire.html	Le Bouscat (33) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 153-3-947530-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 121-3-947322-centre-pessac-33370-hygiene-alimentaire.html	Pessac (33) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 39-3-946698-centre-bordeaux-33800-hygiene-alimentaire.html	Bordeaux (33) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 247-1-946959-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-1-jour.html	Arcachon (33) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 247-2-947011-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-3-jours.html	Arcachon (33) Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 247-4-947063-centre-arcachon-33120-pack-pe+ha.html	Arcachon (33) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 243-1-946751-centre-le-bouscat-33110-permis-exploitation-1-jour.html	Le Bouscat (33) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 243-2-946803-centre-le-bouscat-33110-permis-exploitation-3-jours.html	Le Bouscat (33) Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 243-4-946855-centre-le-bouscat-33110-pack-pe+ha.html	Le Bouscat (33) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 153-1-947375-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-permis-exploitation-1-jour.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 153-2-947427-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-permis-exploitation-3-jours.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 153-4-947479-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-pe+ha.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 121-1-947167-centre-pessac-33370-permis-exploitation-1-jour.html	Pessac (33) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 121-2-947219-centre-pessac-33370-permis-exploitation-3-jours.html	Pessac (33) Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 121-4-947271-centre-pessac-33370-pack-pe+ha.html	Pessac (33) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 39-1-946543-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-1-jour.html	Bordeaux (33) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 39-2-946595-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-3-jours.html	Bordeaux (33) Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 39-4-946647-centre-bordeaux-33800-pack-pe+ha.html	Bordeaux (33) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 39-1-986707-centre-bordeaux-33800-permis-exploitation-1-jour.html	Bordeaux (33) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 247-3-947115-centre-arcachon-33120-hygiene-alimentaire.html	Arcachon (33) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 128 route du Médoc	Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 243-3-946907-centre-le-bouscat-33110-hygiene-alimentaire.html	Le Bouscat (33) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt	Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 153-3-947531-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-hygiene-alimentaire.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel...	Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 121-3-947323-centre-pessac-33370-hygiene-alimentaire.html	Pessac (33) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 1 quai de paludate	Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 39-3-946699-centre-bordeaux-33800-hygiene-alimentaire.html	Bordeaux (33) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 247-1-946960-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-1-jour.html	Arcachon (33) Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 247-2-947012-centre-arcachon-33120-permis-exploitation-3-jours.html	Arcachon (33) Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 247-4-947064-centre-arcachon-33120-pack-pe+ha.html	Arcachon (33) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Quel que soit le type de licence dont il s’apprête à solliciter l’obtention, le futur exploitant d’un débit de boissons doit avoir suivi le stage de 2 jours et demi. Très fortement orienté vers les problématiques de santé publique, ce stage comporte de nombreux rappels réglementaires applicables à la distribution de boissons alcoolisées.

La protection des mineurs, la lutte contre la toxicomanie et les nuisances engendrées par un débit de boissons sont également des thèmes majeurs de ce stage. Acteur important, l’exploitant sera informé précisément de sa responsabilité à la fois en tant que commerçant et que personne dans son activité.

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Dans l’équipe opérationnelle d’un restaurant, l’un au moins des collaborateurs doit avoir été formé à la méthode internationale reconnue HACCP relative à l’hygiène alimentaire. C’est le but de ce stage d’une durée de deux jours. Dans le domaine de la restauration, vous aborderez les normes et les bonnes pratiques à adopter obligatoirement.

Les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration sont de plus en plus fréquents dans votre département dans le Gironde. La présence en permanence d’une personne au moins ayant suivi cette formation est incontournable. Attention, les sanctions à l’encontre du représentant de l’entreprise peuvent être très sévères si ce n’est pas le cas.

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans l’écrasante majorité des cas, le restaurant est également un débit de boissons. Et pour plus de tranquillité d’esprit l’exploitant désire disposer en plus de son permis d’exploitation, de la casquette hygiène alimentaire / HACCP. C’est en y pensant que nous avons décidé de proposer un pack regroupant les deux formations en une semaine continue. C’est plus pratique pour le stagiaire et également pour notre organisation. De ce fait, le prix du pack est moins élevé que les deux stages pris séparément.

Si vous désirez suivre l’un ou l’autre de nos stages, il suffit de vous laisser guider dans notre calendrier. Il indique en permanence les sessions comportant des places disponibles près de chez vous. Vous serez ainsi serein et confiant pour entamer cette grande aventure qui vous attend dans le département dans le Gironde.

Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans le Gironde

Le stage d’une journée

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans la région Nouvelle-Aquitaine