Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 2.5 jours en région Grand-Est et plus précisément dans le département dans le Meurthe et moselle
Permis d'exploitation 2,5 jours Meurthe-et-Moselle 54

Nos formations dédiées au permis exploitation Meurthe-et-Moselle

Vous désirez devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’exercer. Si vous avez besoin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez participer à l’une de nos formations. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, pensez à contacter votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Un besoin particulier ? Contactez notre SAV. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Meurthe-et-Moselle, il sera essentiel de faire son choix en fonction de la typologie d’établissement qui vous intéresse. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être effectuée sans frais. Un grand nombre de structures sont accessibles au sein du département Meurthe-et-Moselle, et sur l’ensemble de la région Grand-Est.

La formation hygiène alimentaire Meurthe-et-Moselle

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour les restaurateurs. Vous serez contraint de passer par ce cursus pour la restauration traditionnelle et rapide. Ce diplôme est reconnu à l’international, l’objectif est de comprendre la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.

Le stage permis exploitation une journée Meurthe-et-Moselle

Différents types de professionnels auront la faculté de choisir ce cursus. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être choisie. Il est recommandé d’opter pour ce cursus de 7 heures si votre exploitation implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit. Le renouvellement du permis d'exploitation est obligatoire après dix ans d’activité, ce cursus de 7 heures le leur permettra.

Le pack restaurateur sur le département Meurthe-et-Moselle

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous donnera la possibilité d’accéder à un tarif plus avantageux. On pourra trouver dans ce pack la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation permis exploitation complet Meurthe-et-Moselle

Au lancement de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise de s’inscrire à un cursus approfondi, sur 3 jours. L’ensemble des points nécessaires seront au programme. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.

Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-83178-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-83594-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-84010-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-84426-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-84842-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-85258-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-85674-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-86090-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-86506-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-86922-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-87338-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
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Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-97322-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-97738-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours

Buts principaux

Au sein du département dans le Meurthe et moselle, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant : 

  • La prévention de l'alcoolisme.
  • Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
  • Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
  • La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
  • Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Meurthe et moselle comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales. 

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire. 

Disponibilités

Le département dans le Meurthe et moselle dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Meurthe et moselle.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Meurthe et moselle.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Meurthe et moselle (54)
1, rue du Préfet Claude Erignac
54000 NANCY
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