Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Darnétal (76)

Pack restaurateur à Darnétal (76)

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Darnetal

Vous avez en ce moment un projet pro, qui vous contraint à posséder des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Une formation doit être effectuée à vos frais, de manière à avoir un permis d’exploitation. Au démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous pourrez participer à l’une de nos formations. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon votre projet, vous pourrez choisir parmi 4 stages différents pour le permis d’exploitation Darnetal. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, selon vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour obtenir une prise en charge. Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de vous renseigner davantage : nous sommes joignables durant les jours ouvrables par le biais de notre SAV. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Normandie : un grand nombre de centres peuvent vous accueillir, sur le département 76 - Seine Maritime. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être effectuée gratuitement.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Darnétal


Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100684-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100909-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124447-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171571-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100685-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100910-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124448-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171572-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100686-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100911-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124449-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171573-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100687-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100912-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124450-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171574-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100688-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100913-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124451-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171575-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100689-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100914-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124452-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171576-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100690-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100915-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124453-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171577-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100691-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100916-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124454-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171578-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100692-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100917-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124455-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171579-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100693-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100918-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124456-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171580-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100694-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100919-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124457-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171581-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100695-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100920-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124458-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171582-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100696-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100921-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124459-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171583-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100697-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100922-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124460-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171584-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100698-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100923-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124461-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171585-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100699-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100924-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124462-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171586-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100700-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100925-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Rouen 1100 81-4-124463-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Rouen (76)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Aubin-sur-Scie 1100 330-4-171587-centre-saint-aubin-elbeuf-76550-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Aubin-sur-Scie (76)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Havre 1100 229-4-100701-centre-le-havre-76600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Havre (76)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Dieppe 1100 230-4-100926-centre-dieppe-76200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Dieppe (76)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation 3 jours sur Darnetal

Le cursus complet sera nécessaire pour être autorisé à gérer votre exploitation. Le stage vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.

La formation hygiène alimentaire sur Darnetal

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Cette formation est nécessaire peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. Au sein de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.

Le pack restaurateur sur Darnetal

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux pros voulant ouvrir leur restaurant. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.

La formation permis exploitation 1 jour sur Darnetal

Voici les exploitants qui peuvent sélectionner ce stage. Cette formation est recommandée pour les personnes qui ont besoin de repasser leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant 10 années. Cette formation est idéale pour les professionnels désirant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Pour être à la tête d’un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, vous devrez choisir ce cursus.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Darnétal. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Darnétal. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Darnétal, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.