Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Évreux (27)

Pack restaurateur à Évreux (27)

Permis exploitation : votre formation sur Evreux

Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence III ou IV ? Une formation doit être effectuée par vos soins, pour avoir un permis d’exploitation. Pour obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un établissement, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service se montrera d’une grande utilité. Un suivi de votre parcours est prévu : notre service clientèle vous prend en charge du lundi au vendredi de 9h à 17h. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, selon vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour obtenir une prise en charge. En fonction de votre projet professionnel, ce sont en tout 4 formations dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur Evreux. Une certaine souplesse est possible : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins 7 jours avant son démarrage. Obtenez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille grâce à nos services : nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur. Passez votre permis d’exploitation sur la région Normandie : votre département, 27 - Eure, comporte de nombreuses structures.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Évreux (27)


Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110355-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110356-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110357-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110358-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110359-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110360-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110361-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110362-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110363-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110364-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110365-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110366-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110367-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110368-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110369-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110370-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110371-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110372-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110373-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110374-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110375-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110376-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110378-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Évreux 1100 33-4-110379-centre-evreux-27000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Évreux (27)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Evreux

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de stages qui conviendra aux pros souhaitant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule pratique et complète.

La formation permis exploitation complet sur Evreux

Le stage complet permis d’exploitation Evreux est conseillé aux exploitants qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Le stage vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.

Le stage permis exploitation une journée sur Evreux

C’est une formation destinée à différents projets professionnels. Cette formation est recommandée pour les pros désirant renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue de dix ans d’activité. La formation permis d’exploitation en 7 heures est envisageable pour les gérants de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Pour être à la tête d’un commerce avec un débit de boissons alcoolisées accessible de 22h à 8h, c’est cette formation qui sera recommandée.

La formation hygiène alimentaire sur Evreux

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Cette formation est obligatoire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, la vocation de ce stage est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être passé en e-learning.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Évreux. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Évreux. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Évreux, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.