Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à L’Aigle (61)

Pack restaurateur à L’Aigle (61)

Permis exploitation : votre formation sur L’Aigle

Vous voulez vous lancer dans la gérance d’un bar ou d’un restaurant ? Une formation doit être effectuée à vos frais, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un restaurant ou bar, ou pour continuer d’exercer, notre service se montrera d’une grande utilité. Nous Vous aurez la faculté de faire votre choix parmi 4 cursus permis d’exploitation sur L’Aigle : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Une question ? Prenez contact avec notre service après-vente. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous ne pouvez pas participer, vous pourrez annuler votre stage, une semaine avant le jour J. Sur la région NormanDie, dans le département 61 - Orne, il faut savoir que plusieurs structures existent près de chez vous pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, bien évidemment nos stages ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour bénéficier d’un coup de pouce financier.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de L’Aigle


Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101376-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101678-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101377-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101679-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101378-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101680-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101379-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101681-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101380-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101682-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101381-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101683-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101382-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101684-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101383-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101685-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101384-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101686-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101385-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101687-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101386-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101688-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101387-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101689-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101388-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101690-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Flers 1100 232-4-101389-centre-flers-61100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Flers (61)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Alençon 1100 66-4-101691-centre-alencon-61000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Alençon (61)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur L’Aigle

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux stages à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent gérer un établissement de restauration. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur L’Aigle

Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera un passage obligatoire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous aurez l’obligation de participer à ce cursus. Au sein de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation 1 jour sur L’Aigle

Trois types de métiers sont concernés par ce stage. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez vous en remettre à ce cursus. À l’issue de dix ans d’expérience, les professionnels auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, il s’agit de la formation qu’il faut pour y parvenir. Il vous sera possible de sélectionner ce cursus en un jour si vous souhaitez avoir le droit de vendre boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation permis exploitation 3 jours sur L’Aigle

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, la loi oblige à participer à une formation complète, sur 3 jours. L’ensemble des points importants seront au programme. Cette formation se déroule en 20h de cours.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de L’Aigle. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de L’Aigle. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de L’Aigle, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.