Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Les stages Permis d'exploitation de 2,5 jours à Charleville-Mézières (08)

Permis d'exploitation 2,5 jours à Charleville-Mézières (08)

Comment obtenir le permis d’exploitation Charleville-Mezieres ?

Vous pensez devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Il sera demandé de participer à un cursus de formation, pour apprendre vos obligations et vos droits. Pour renouveler votre licence 10 années après le lancement de votre établissement, ou pour être autorisé à exercer, différents stages seront à votre disposition. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : notre service après-vente vous prend en charge durant les jours ouvrables. Ce sont évidemment des stages reconnus par le ministère de l’intérieur. Effectuez votre inscription dès à présent : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant le jour prévu. De nombreux centres sont accessibles au sein du département 08 - Ardennes, et sur l’ensemble de la région Grand Est. En fonction de votre projet professionnel, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation Charleville-Mezieres. Les aides proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, selon votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour obtenir une prise en charge.

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La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Charleville-Mezieres

En tant que futur restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Ce stage est nécessaire peu importe que vous teniez un snack ou restaurant traditionnel. Ce diplôme est valable dans le monde entier, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de choisir le e-learning.

La formation permis exploitation complet sur Charleville-Mezieres

La formation permis d’exploitation sur Charleville-Mezieres en trois journées sera nécessaire pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le cursus traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Cette formation nécessite 20h de cours.

Le stage permis exploitation une journée sur Charleville-Mezieres

Il s’agit d’un stage pouvant convenir à différents domaines d’activité. Cette formation se consacre aux pros désirant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Ce cursus est conseillé aux professionnels souhaitant avoir le droit de vendre de l’alcool durant les périodes nocturnes. Les professionnels souhaitant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.

Le pack restaurateur sur Charleville-Mezieres

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Qui cela concerne t-il ?

Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :

  • Bar.
  • Restaurant.
  • Discothèque.
  • Chambre d'hôte.
  • Hôtel.
  • Snack.

Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.

De quoi s'agit-il précisément ?

Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.

La formation va traiter de plusieurs sujets :

  • La prévention contre l'alcoolisme.
  • La lutte contre l'alcoolisme.
  • La protection des mineurs.
  • La mise en garde contre l'ivresse publique.
  • Les différentes législations des stupéfiants.
  • La lutte contre le bruit.
  • La responsabilité civile et pénale.
  • La revente de tabac.
  • La prévention et la discrimination.
  • La fermeture administrative et judiciaire.
  • Les risques de l'entreprise.
  • Les différents aspects sociaux.

Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.

Une obligation cruciale

Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :

  •  L'environnement juridique des débits de boissons.
  • Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
  • Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.

La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.

Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.

Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Charleville-Mézières.