Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Les stages Permis d'exploitation de 2,5 jours à Haguenau (67)

Permis d'exploitation 2,5 jours à Haguenau (67)

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Haguenau

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar est votre futur projet professionnel ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous pourrez bénéficier d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Avant le lancement de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, différents stages s’offriront à vous. Besoin d’informations supplémentaires ? Vous pouvez solliciter notre service clientèle. Des structures vous attendent partout en France pour vous dispenser nos formations, sur la région Grand Est, et dans le département 67 - Bas-Rhin. Une certaine flexibilité est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre session peut être annulée au moins une semaine avant son déroulement. Quatre formules de permis d’exploitation existent sur Haguenau, en adéquation avec le type d’activité qui vous intéresse. Les subventions mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Préparez votre permis d’exploitation en toute tranquillité grâce à nos services : nos formations sont validées par l’Etat.

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La formation permis exploitation 3 jours sur Haguenau

Si vous êtes un nouvel exploitant sans expérience, la loi demande de s’inscrire à une formation complète, sur trois jours. L’ensemble des sujets importants seront abordés. Ce sont en tout 20h de cours qui seront prises en charge dans le cadre de cette formation.

Le stage permis exploitation une journée sur Haguenau

Voici les professionnels qui peuvent sélectionner ce cursus en 1 jour. Pour tenir des chambres d’hôtes en commercialisant à sa clientèle des boissons alcoolisées, vous devrez vous en remettre à cette formation. Si votre projet implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, vous devrez vous inscrire à cette formation. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après dix ans d’activité, ce stage est idéal pour cela.

Le pack restaurateur sur Haguenau

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux exploitants désirant ouvrir leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

La formation HACCP sur Haguenau

Pour ouvrir un restaurant, la formation HACCP sera un passage obligatoire. Restaurant traditionnel ou snack, vous serez contraint d’envisager ce stage. Au sein de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.

Qui cela concerne t-il ?

Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :

  • Bar.
  • Restaurant.
  • Discothèque.
  • Chambre d'hôte.
  • Hôtel.
  • Snack.

Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.

De quoi s'agit-il précisément ?

Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.

La formation va traiter de plusieurs sujets :

  • La prévention contre l'alcoolisme.
  • La lutte contre l'alcoolisme.
  • La protection des mineurs.
  • La mise en garde contre l'ivresse publique.
  • Les différentes législations des stupéfiants.
  • La lutte contre le bruit.
  • La responsabilité civile et pénale.
  • La revente de tabac.
  • La prévention et la discrimination.
  • La fermeture administrative et judiciaire.
  • Les risques de l'entreprise.
  • Les différents aspects sociaux.

Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.

Une obligation cruciale

Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :

  •  L'environnement juridique des débits de boissons.
  • Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
  • Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.

La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.

Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.

Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Haguenau.