Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Paris (75)

Pack restaurateur à Paris (75) Vous désirez vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Il sera nécessaire de prendre part à un cursus de formation, dans le but d'avoir un permis d'exploitation. Par le biais de notre site web, vous pourrez profiter de stages dédiés, dont le but est de vous donner le droit d'obtenir votre permis d'exploitation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au lancement de votre établissement. Chambres d'hôtes, formation hygiène, ouverture d'un bar, selon votre projet, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d'exploitation sur Paris. N'hésitez pas à réserver votre stage : si vous avez un impondérable, sachez que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant la date prévue. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l'intérieur. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Notre service client sera ravi de vous informer. Nos formations sont concernées par les subventions Pôle Emploi, vous donnant ainsi la possibilité de vous faire financer votre formation. Un grand nombre de centres pourront vous prendre en charge au sein du département 75 - Paris, et partout sur la région Île-De-France.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Paris (75)


Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
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Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
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Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
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Lun 06 Janvier au Ven 10 Janvier 2025
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Lun 06 Janvier au Ven 10 Janvier 2025
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Lun 13 Janvier au Ven 17 Janvier 2025
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Lun 13 Janvier au Ven 17 Janvier 2025
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Lun 20 Janvier au Ven 24 Janvier 2025
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Lun 27 Janvier au Ven 31 Janvier 2025
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Lun 27 Janvier au Ven 31 Janvier 2025
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Lun 03 Février au Ven 07 Février 2025
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Lun 03 Février au Ven 07 Février 2025
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Lun 10 Février au Ven 14 Février 2025
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Lun 10 Février au Ven 14 Février 2025
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Lun 17 Février au Ven 21 Février 2025
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Lun 17 Février au Ven 21 Février 2025
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Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
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Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
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Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
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Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
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Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
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Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
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Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
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Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
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Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
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Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
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Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
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Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
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Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
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Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
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Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
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Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
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Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
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Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
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Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Paris 1200 disponible Paris (75)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation HACCP sur Paris

Pour ouvrir un établissement de restauration, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Vous serez contraint de passer par cette formation peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Que vous choisissiez le e-learning ou l'enseignement traditionnel, la formation hygiène alimentaire sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.

Le pack restaurateur sur Paris

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de stages en mesure de satisfaire les personnes désirant monter leur restaurant. On pourra trouver dans ce pack la session HACCP et la version complète du permis d'exploitation.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Paris

Différents types d'exploitants auront la possibilité de choisir cette formation. Les professionnels ayant besoin de repasser leur permis d'exploitation sont concernés par ce cursus, à l'issue de 10 ans d'activité. Pour mettre à disposition des chambres d'hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de choisir cette formation. Il vous sera possible de sélectionner cette formation de 7 heures si vous voulez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation permis exploitation complet sur Paris

Au démarrage de son activité en tant que gérant, la formation permis d'exploitation sur Paris en 3 jours sera préconisée. L'objectif est de traiter l'ensemble des informations requises pour gérer son exploitation légalement. Ce stage nécessite 20h de cours."

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Paris. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Paris. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Paris, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.