Le stage de formation en hygiène alimentaire à Sevran (93)
Permis exploitation Sevran : découvrez nos offres
Vous préparez à l’heure actuelle un projet professionnel, qui vous oblige à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Vous aurez l’obligation de participer à un stage, pour disposer d’un permis d’exploitation. Via notre site web, des stages adaptés sont à votre disposition, vous permettant d’avoir accès à cette accréditation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au lancement de votre établissement. Si vous désirez annuler votre participation une semaine avant le jour J, votre stage ne sera pas facturé. Il vous est possible de financer votre formation, vous pourrez bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Nos équipes vous proposent un suivi personnalisé : notre service après-vente vous accueille du lundi au vendredi. Dans le département 93 - Seine Saint Denis ou au sein de la région Île-De-France, il faut savoir que plusieurs structures existent à proximité de chez vous pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Selon votre projet professionnel, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation Sevran. Pour que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation en toute quiétude, sachez que nos formations sont reconnues par l’Etat.
Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Sevran
Le cursus en 3 jours est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. La vocation de cette formation est d’aborder tous les sujets nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.
Le stage permis exploitation une journée sur Sevran
Voici les exploitants qui auront la possibilité de sélectionner cette formation. Cette formation est recommandée aux exploitants qui souhaitent avoir le droit de commercialiser de l’alcool la nuit. Les exploitants désirant repasser leur permis d’exploitation sont concernés par ce stage, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Il sera nécessaire de choisir cette formation si vous souhaitez gérer des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées.
La formation hygiène alimentaire sur Sevran
En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Vous serez concerné par ce cursus aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Il s’agit d’un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est de comprendre la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation à distance.
Le pack restaurateur sur Sevran
Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur vous donnera la chance de payer vos stages à un tarif préférentiel. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout le nécessaire est disponible dans ce pack complet.
Un stage rapide, complet et proche de vous
Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Sevran regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.
La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaînedu froid.
Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.
L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.
Gagner du temps et de l'argent
Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Sevran.
Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.
La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.
