Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Ecouen
Vous avez actuellement un projet pro, qui implique la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Un cursus de formation doit être effectué à vos frais, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence 10 ans après le lancement de votre restaurant, ou pour être autorisé à exercer, notre site vous permettra de vous inscrire à des formations, sous plusieurs formes. Un suivi personnalisé est prévu : notre service clientèle vous prend en charge 5 jours sur 7. Un grand nombre de structures sont disponibles pour vous accueillir sur la région Île-De-France, et sur l’ensemble du département 95 - Val D’Oise. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre session peut être annulée au moins une semaine avant son déroulement. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, par le biais du Pôle Emploi. Sur Ecouen, nous vous proposons en tout 4 typologies différentes, à vous de sélectionner le stage qui correspond à votre projet. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Écouen
Le Pack Restaurateur est un regroupement de stages en mesure de satisfaire les besoins des professionnels souhaitant monter leur restaurant. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.
La formation permis exploitation complet sur Ecouen
Le cursus complet est conseillé aux personnes qui sont au démarrage de leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. La vocation de ce stage est de traiter tous les éléments nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son bar ou restaurant. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.
La formation HACCP sur Ecouen
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour monter son propre restaurant. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera nécessaire pour vous de vous inscrire à ce cursus. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, votre qualification sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
Le stage permis exploitation une journée sur Ecouen
Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à trois types de projets professionnels. Ce cursus concerne les exploitants désirant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans au sein de leur exploitation. Cette formation est recommandée pour les professionnels voulant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Ce cursus est conseillé à ceux qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées la nuit.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Écouen la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Écouen.
