Stage Permis d'exploitation 1 jour à Mehun-sur-Yèvre (18)
Passez votre permis exploitation sur Mehun-sur-Yevre
Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar fait partie de vos projets ? Vous devrez prendre part à un cursus de formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Avant l’ouverture de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, vous aurez la faculté de participer à l’une de nos formations. Ce sont bien sûr des stages agréés par l’Etat. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : notre SAV vous prend en charge 5 jours sur 7. Nos stages sont conçus autour de différentes thématiques : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Il vous sera possible de vous désinscrire de votre formation alcool gratuitement, 1 semaine au préalable. Nos nombreux centres vous accueillent pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 18 - Cher que sur la totalité de la région Centre-Val-De-Loire. Un financement de votre permis d’exploitation est possible, pensez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Mehun-sur-Yèvre
Le stage permis exploitation une journée sur Mehun-sur-Yevre
Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à différents métiers. Il sera nécessaire de sélectionner ce cursus si vous souhaitez tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Les exploitants qui désirent repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour ce cursus, après une expérience de 10 ans au sein de leur exploitation. Si votre projet inclut un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez choisir.
Le pack restaurateur sur Mehun-sur-Yevre
Le Pack Restaurateur regroupe deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent monter leur restaurant. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
Le stage permis exploitation trois jours sur Mehun-sur-Yevre
La formation permis d’exploitation sur Mehun-sur-Yevre en trois jours est le bon choix si vous démarrez votre activité. L’ensemble des sujets nécessaires seront au programme. 20h de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.
La formation hygiène alimentaire sur Mehun-sur-Yevre
Votre projet est de gérer un restaurant ? Vous serez contraint de vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos formalités. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Mehun-sur-Yèvre la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Mehun-sur-Yèvre.
