Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Argenteuil (95)

Pack restaurateur à Argenteuil (95)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Argenteuil

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar fait partie de vos projets ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, notre site vous donnera la possibilité de vous inscrire à des cursus de formation, sous plusieurs formes. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre stage, pensez à joindre votre Pôle Emploi pour de plus amples renseignements. Il s’agit de toute évidence de formations ayant été agréées par le ministère de l’intérieur. Nous Vous pourrez faire votre choix parmi quatre stages permis d’exploitation sur Argenteuil : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Vous souhaitez en savoir davantage ? Notre SAV sera tout disposé à vous répondre. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant le jour J. Dans le département 95 - Val D’Oise ou au sein de la région Île-De-France, sachez que plusieurs structures peuvent vous accueillir pour obtenir votre permis d’exploitation.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Argenteuil


Stage à 1100 € à Cergy Pontoise 1100 100-4-129829-centre-cergy-95000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Stage à 1100 € à Cergy Pontoise 1100 100-4-129874-centre-cergy-95000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Cergy Pontoise 1100 100-4-129875-centre-cergy-95000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Cergy Pontoise 1100 100-4-129876-centre-cergy-95000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation 3 jours sur Argenteuil

Le cursus en 3 jours est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. L’ensemble des points importants seront abordés. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Le pack restaurateur sur Argenteuil

Le Pack Restaurateur est une offre en mesure de satisfaire les pros souhaitant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.

La formation hygiène alimentaire sur Argenteuil

Votre projet est de vous lancer dans la restauration ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Vous serez concerné par ce stage pour la restauration traditionnelle et rapide. Au sein de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Argenteuil

Il s’agit d’un cursus en mesure de convenir à différents domaines d’activité. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en commercialisant à ses occupants des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de sélectionner ce stage. Ce cursus est recommandé à ceux qui souhaitent avoir le droit de vendre de l’alcool durant les périodes nocturnes. Les pros désirant renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par cette formule, après avoir été exploitant pendant dix années.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Argenteuil. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Argenteuil. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Argenteuil, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.