Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Drancy (93)

Pack restaurateur à Drancy (93)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Drancy

Vous pensez à vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous donnera le droit d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Si vous souhaitez vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un établissement, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera utile. Afin que vous puissiez accéder à votre permis d’exploitation en toute sécurité, sachez que nous ne proposons que des formations validées par l’Etat. Nos équipiers vous proposent un suivi personnalisé : notre service après-vente vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Une certaine flexibilité est possible : une semaine avant le stage, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Un financement de votre stage est envisageable, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Dans le département 93 - Seine Saint Denis ou au sein de la région Île-De-France, il faut savoir que différents centres peuvent vous accueillir pour passer votre permis d’exploitation. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout 4 stages différents qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Drancy.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Drancy


Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129263-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162426-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162722-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163018-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129264-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162427-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162723-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163019-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129265-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162428-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162724-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163020-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129266-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162429-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162725-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163021-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129267-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162430-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162726-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163022-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129268-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162431-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162727-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163023-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129269-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162432-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162728-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163024-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129270-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162433-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162729-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163025-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129271-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162434-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162730-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163026-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129272-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162435-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162731-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163027-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129273-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162436-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162732-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163028-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129274-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162437-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162733-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163029-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129275-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162438-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162734-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163030-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Noisy-le-Grand 1100 98-4-129276-centre-noisy-grand-93160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Noisy-le-Grand (93)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Le Bourget 1100 294-4-162439-centre-le-bourget-93350-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Bourget (93)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint-Denis 1100 295-4-162735-centre-saint-denis-93000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Denis (93)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aubervilliers 1100 296-4-163031-centre-aubervilliers-93300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aubervilliers (93)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation hygiène alimentaire sur Drancy

Vous voulez ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restaurant traditionnel ou snack, il sera nécessaire pour vous d’envisager ce cursus. Ce diplôme est valable à l’international, le but est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.

Le stage permis exploitation complet sur Drancy

Si vous êtes sur le point de démarrer votre bar ou restaurant, la loi préconise de s’inscrire à une formation approfondie, sur 3 jours. La vocation de cette formation est d’aborder tous les points nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Drancy

Différents projets professionnels sont concernés par ce cursus. Pour tenir un établissement avec un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, vous devrez choisir cette formation. Ce cursus est recommandé pour les pros souhaitant renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Pour tenir des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, vous devrez choisir cette formation.

Le pack restaurateur sur Drancy

Avant l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout le nécessaire est disponible dans ce pack complet.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Drancy. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Drancy. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Drancy, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.