Le stage de formation en hygiène alimentaire à Ivry-sur-Seine (94)
Permis exploitation Ivry-sur-Seine : découvrez nos offres
Vous préparez en ce moment un projet pro, impliquant la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation d’exercer. Par le biais de notre plateforme, des stages adaptés sont à votre portée, vous permettant d’obtenir cette accréditation, nécessaire pour lancer votre bar, ou pour être autorisé à continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon vos souhaits, vous pourrez choisir parmi quatre formations pour le permis d’exploitation Ivry-sur-Seine. Nous restons joignables facilement afin de répondre à vos questions : notre ligne dédiée vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Un financement de votre formation est possible, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Au sein du département 94 - Val De Marne ou au sein de la région Île-De-France, il faut savoir que plusieurs structures sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. Pour votre formation licence IV, il faut savoir que nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. Si vous décidez d’annuler votre venue une semaine avant le jour J, votre stage ne sera pas facturé.
Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Ivry-sur-Seine
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent gérer un restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.
Le stage permis exploitation une journée sur Ivry-sur-Seine
Trois types de métiers sont concernés par ce stage. Pour tenir des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être effectué. Ce cursus est recommandé aux pros souhaitant pouvoir vendre de l’alcool la nuit. Ce cursus concerne les exploitants désirant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans le métier.
La formation permis exploitation trois jours sur Ivry-sur-Seine
Le cursus en 3 jours est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. Le stage traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. C’est un stage qui nécessite 20h de cours.
La formation HACCP sur Ivry-sur-Seine
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour devenir restaurateur. Cette formation est nécessaire peu importe que vous soyez propriétaire d’un snack ou restaurant traditionnel. Il s’agit d’un diplôme valable à l’international, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et vous aurez la faculté d’opter pour le e-learning.
Un stage rapide, complet et proche de vous
Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Ivry-sur-Seine regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.
La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaînedu froid.
Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.
L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.
Gagner du temps et de l'argent
Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Ivry-sur-Seine.
Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.
La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.
