Le stage de formation en hygiène alimentaire à Fondettes (37)
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à FonDettes
Vous voulez être à même de devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Via notre site web, quatre offres de stages adaptés sont à votre disposition, dont le but est de vous donner la possibilité d’obtenir votre permis d’exploitation, nécessaire pour l’ouverture de votre bar, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, en renouvelant votre licence. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Centre-Val-De-Loire : de nombreuses structures sont en mesure de vous accueillir, sur le département 37 - Indre et Loire. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes joignables cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : si vous avez un impondérable, sachez que votre formation peut être annulée au moins 7 jours avant la date prévue. Pour ce qui est de votre formation licence IV, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Nous Vous aurez la possibilité de faire votre choix parmi 4 stages permis d’exploitation sur FonDettes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nos stages sont éligibles aux aides proposées par Pôle Emploi, selon votre situation, pensez à vous renseigner pour bénéficier d’une prise en charge.
Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Fondettes
Le stage permis exploitation complet sur FonDettes
Si vous n’avez pas encore d’expérience, la formation permis d’exploitation sur FonDettes en trois journées complètes sera obligatoire. L’objectif est d’aborder l’ensemble des informations requises pour le bon déroulement de l’activité, légalement. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
Le pack restaurateur sur FonDettes
Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur vous permettra de payer vos stages à un prix préférentiel. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
Le stage permis exploitation une journée sur FonDettes
Trois typologies d’exploitants pourront choisir cette formation. Pour tenir des chambres d’hôtes en commercialisant à ses occupants des boissons alcoolisées, vous devrez sélectionner ce stage. Cette formation est idéale pour les exploitants qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après avoir été exploitant pendant une dizaine d’années. Vous pourrez sélectionner cette formation d’une journée si vous souhaitez avoir le droit de vendre boissons alcoolisées durant la nuit.
La formation hygiène alimentaire sur FonDettes
Vous souhaitez gérer un restaurant ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera nécessaire pour vous de participer à ce cursus. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Un stage rapide, complet et proche de vous
Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Fondettes regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.
La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaînedu froid.
Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.
L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.
Gagner du temps et de l'argent
Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Fondettes.
Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.
La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.
