Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Les stages Permis d'exploitation de 2,5 jours à Joigny (89)

Permis d'exploitation 2,5 jours à Joigny (89)

Passez votre permis exploitation sur Joigny

Dans le cadre de votre futur projet professionnel, vous aurez besoin d’une licence vous donnant l’opportunité de devenir restaurateur ou débitant de boissons ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un stage, pour apprendre vos droits et obligations. Via notre service, vous pourrez disposer de stages dédiés, dont le but est de vous donner la possibilité vous procurer votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, grâce à un renouvellement de votre licence. Nos formations sont concernées par les subventions Pôle Emploi, en fonction de vos droits, songez à vous informer pour profiter d’un coup de pouce financier. Un grand nombre de structures pourront vous prendre en charge sur la région Bourgogne-Franche-Comté, et sur l’ensemble du département 89 - Yonne. Une certaine souplesse est possible : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, à condition de le faire au minimum une semaine avant celle-ci. Vous souhaitez en savoir davantage ? Prenez contact avec notre SAV. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Joigny, il vous appartiendra de choisir la formation qui correspond à votre projet. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de passer votre formation licence IV en toute sécurité.

Nos stages Permis exploitation 3 jours situés à proximité de Joigny


Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 10 Mai au Mer 12 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 10 Mai au Mer 12 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 17 Mai au Mer 19 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 17 Mai au Mer 19 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 21 Juin au Mer 23 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 21 Juin au Mer 23 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 28 Juin au Mer 30 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 28 Juin au Mer 30 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 05 Juillet au Mer 07 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 05 Juillet au Mer 07 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 12 Juillet au Mer 14 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 12 Juillet au Mer 14 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 19 Juillet au Mer 21 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 19 Juillet au Mer 21 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 26 Juillet au Mer 28 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 26 Juillet au Mer 28 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 16 Aout au Mer 18 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 16 Aout au Mer 18 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 23 Aout au Mer 25 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 23 Aout au Mer 25 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 30 Aout au Mer 01 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 30 Aout au Mer 01 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 06 Septembre au Mer 08 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 06 Septembre au Mer 08 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 13 Septembre au Mer 15 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 13 Septembre au Mer 15 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 20 Septembre au Mer 22 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 20 Septembre au Mer 22 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 27 Septembre au Mer 29 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 27 Septembre au Mer 29 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 04 Octobre au Mer 06 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 04 Octobre au Mer 06 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 11 Octobre au Mer 13 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 11 Octobre au Mer 13 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 18 Octobre au Mer 20 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 18 Octobre au Mer 20 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 25 Octobre au Mer 27 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 25 Octobre au Mer 27 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 01 Novembre au Mer 03 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 01 Novembre au Mer 03 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 08 Novembre au Mer 10 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 08 Novembre au Mer 10 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 15 Novembre au Mer 17 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 15 Novembre au Mer 17 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 22 Novembre au Mer 24 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 22 Novembre au Mer 24 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 29 Novembre au Mer 01 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 29 Novembre au Mer 01 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 06 Décembre au Mer 08 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 06 Décembre au Mer 08 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 13 Décembre au Mer 15 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 13 Décembre au Mer 15 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 20 Décembre au Mer 22 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 20 Décembre au Mer 22 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Sens 799 disponible Sens (89)
Lun 27 Décembre au Mer 29 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 799 € à Auxerre 799 disponible Auxerre (89)
Lun 27 Décembre au Mer 29 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours


Le pack restaurateur sur Joigny

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur regroupe deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent être à la tête d’un établissement de restauration. Vous profiterez de la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation permis exploitation 3 jours sur Joigny

Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise de participer à un cursus approfondi, sur 3 jours. Le cursus vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre exploitation. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.

La formation HACCP sur Joigny

Votre projet est de devenir restaurateur ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos formalités. Il s’agit d’un diplôme valable dans le monde entier, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et vous aurez la possibilité de préparer la formation à distance.

La formation permis exploitation 1 jour sur Joigny

Voici les exploitants qui seront aptes à choisir ce stage. Ce cursus est recommandé pour les personnes désirant renouveler leur permis d’exploitation, après avoir été exploitant pendant dix ans. Ce stage est conseillé pour les pros voulant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Pour gérer un débit de boissons alcoolisées ouvert durant les périodes de nuit, vous devrez vous inscrire à cette formation.

Qui cela concerne t-il ?

Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :

  • Bar.
  • Restaurant.
  • Discothèque.
  • Chambre d'hôte.
  • Hôtel.
  • Snack.

Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.

De quoi s'agit-il précisément ?

Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.

La formation va traiter de plusieurs sujets :

  • La prévention contre l'alcoolisme.
  • La lutte contre l'alcoolisme.
  • La protection des mineurs.
  • La mise en garde contre l'ivresse publique.
  • Les différentes législations des stupéfiants.
  • La lutte contre le bruit.
  • La responsabilité civile et pénale.
  • La revente de tabac.
  • La prévention et la discrimination.
  • La fermeture administrative et judiciaire.
  • Les risques de l'entreprise.
  • Les différents aspects sociaux.

Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.

Une obligation cruciale

Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :

  •  L'environnement juridique des débits de boissons.
  • Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
  • Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.

La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.

Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.

Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Joigny.