Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 3 jours en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département dans le Yonne
Permis d'exploitation 2,5 jours Yonne 89

Comment obtenir le permis d’exploitation Yonne ?

vous intéresse ? Une formation doit être effectuée obligatoirement, pour avoir un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles par le biais de notre site web, vous permettant de vous procurer cette accréditation, nécessaire pour ouvrir votre bar ou restaurant, ou en fonction des cas, pour avoir le droit de continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera ravi de vous accueillir. Sur le département Yonne, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, pouvant s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. Un droit de rétractation est prévu gratuitement, 7 jours avant la date. Un financement de votre permis d’exploitation est envisageable, avec le Pôle Emploi. Un grand nombre de centres existent au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, et sur tout le département Yonne. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4.

Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 13 Janvier au Mer 15 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 13 Janvier au Mer 15 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 20 Janvier au Mer 22 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 20 Janvier au Mer 22 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 27 Janvier au Mer 29 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 27 Janvier au Mer 29 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 03 Février au Mer 05 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 03 Février au Mer 05 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 03 Mars au Mer 05 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 03 Mars au Mer 05 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 10 Mars au Mer 12 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 10 Mars au Mer 12 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 17 Mars au Mer 19 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 17 Mars au Mer 19 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 24 Mars au Mer 26 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 24 Mars au Mer 26 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 31 Mars au Mer 02 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 31 Mars au Mer 02 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 05 Mai au Mer 07 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 05 Mai au Mer 07 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Sens 699 disponible Sens (89)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Auxerre 699 disponible Auxerre (89)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours

Le pack restaurateur sur le département Yonne

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de formations en mesure de satisfaire les pros voulant ouvrir leur restaurant. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.

Le stage permis exploitation 1 jour Yonne

Il s’agit d’une formation destinée à différents domaines d’activité. Pour tenir des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de choisir ce cursus. Ce cursus est recommandé à ceux qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées durant les horaires de nuit. Les gérants sont contraints de renouveler leur permis d’exploitation après dix ans, ce cursus d’une journée est idéal pour cela.

La formation HACCP Yonne

Vous souhaitez gérer un établissement de restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Cette formation est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, la vocation de la formation est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.

La formation permis exploitation 3 jours Yonne

Le stage complet permis d’exploitation Yonne sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. La formation vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.

Buts principaux

Au sein du département dans le Yonne, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant : 

  • La prévention de l'alcoolisme.
  • Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
  • Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
  • La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
  • Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Yonne comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales. 

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire. 

Disponibilités

Le département dans le Yonne dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Yonne.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Yonne.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Yonne (89)
Place de la Préfecture
89000 AUXERRE
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