Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 3 jours en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département dans le Jura
Permis d'exploitation 2,5 jours Jura 39

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Jura

Vous pensez à vous lancer dans la restauration ou dans la gérance d’un bar ? Une formation doit être réalisée obligatoirement, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un restaurant ou bar, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera d’une grande aide. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout 4 formules dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur le département Jura. Nos cursus peuvent vous ouvrir des droits aux subventions proposées par Pôle Emploi, vous permettant ainsi de trouver un financement adapté pour votre stage. N’hésitez pas à vous inscrire : une semaine avant la session, vous pouvez l’annuler gratuitement. Au sein du département Jura ou au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, sachez que différents centres sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Une question ? Notre SAV sera à votre disposition.

Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Octobre au Mer 09 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Octobre au Mer 16 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Octobre au Mer 23 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Octobre au Mer 30 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 04 Novembre au Mer 06 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 11 Novembre au Mer 13 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 18 Novembre au Mer 20 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Novembre au Mer 27 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours

La formation permis exploitation une journée Jura

Plusieurs types d’activités sont concernés par ce cursus. Le stage permis d’exploitation en 7 heures est envisageable pour les personnes voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Cette formation est recommandée à ceux souhaitant commercialiser des boissons alcoolisées la nuit. Les exploitants souhaitant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formule, à l’issue de dix années d’activité.

La formation permis exploitation 3 jours Jura

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce domaine, il sera nécessaire d’opter pour le stage complet du permis d’exploitation sur le département Jura, en trois journées. La formation balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Cette formation se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Jura

Pour ouvrir un établissement de restauration, la formation HACCP sera demandée. Vous serez concerné par ce cursus peu importe le type de restauration qui vous intéresse. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation hygiène alimentaire sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.

Le pack restaurateur sur le département Jura

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Cette formule inclut la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

Buts principaux

Au sein du département dans le Jura, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant : 

  • La prévention de l'alcoolisme.
  • Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
  • Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
  • La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
  • Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Jura comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales. 

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire. 

Disponibilités

Le département dans le Jura dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Jura.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Jura.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Jura (39)
55, rue Saintt Désiré
39000 LONS LE SAULNIER
En savoir +