Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département dans le Jura
Hygiène alimentaire Jura 39

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Jura

Vous pensez à vous lancer dans la restauration ou dans la gérance d’un bar ? Une formation doit être réalisée obligatoirement, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un restaurant ou bar, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera d’une grande aide. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout 4 formules dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur le département Jura. Nos cursus peuvent vous ouvrir des droits aux subventions proposées par Pôle Emploi, vous permettant ainsi de trouver un financement adapté pour votre stage. N’hésitez pas à vous inscrire : une semaine avant la session, vous pouvez l’annuler gratuitement. Au sein du département Jura ou au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, sachez que différents centres sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Une question ? Notre SAV sera à votre disposition.

La formation permis exploitation une journée Jura

Plusieurs types d’activités sont concernés par ce cursus. Le stage permis d’exploitation en 7 heures est envisageable pour les personnes voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Cette formation est recommandée à ceux souhaitant commercialiser des boissons alcoolisées la nuit. Les exploitants souhaitant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formule, à l’issue de dix années d’activité.

La formation permis exploitation 3 jours Jura

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce domaine, il sera nécessaire d’opter pour le stage complet du permis d’exploitation sur le département Jura, en trois journées. La formation balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Cette formation se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Jura

Pour ouvrir un établissement de restauration, la formation HACCP sera demandée. Vous serez concerné par ce cursus peu importe le type de restauration qui vous intéresse. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation hygiène alimentaire sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.

Le pack restaurateur sur le département Jura

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Cette formule inclut la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

Stage à 399 € à LONS LE SAUNIER 399 45-3-82704-centre-lons-saunier-39000-hygiene-alimentaire.html Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à LONS LE SAUNIER 399 45-3-83120-centre-lons-saunier-39000-hygiene-alimentaire.html Hygiène alimentaire
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Un stage en dans le Jura ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Jura. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département dans le Jura regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Jura, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Jura (39)
55, rue Saintt Désiré
39000 LONS LE SAULNIER
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