Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Saint-Claude (39)

Hygiène alimentaire à Saint-Claude (39)

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Saint-ClauDe

est un métier qui vous plairait ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous permettra d’exercer ce type de profession légalement. Afin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez vous inscrire à l’une de nos formations. L’inscription est plutôt flexible : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, 7 jours avant le début du stage. Sur la région Outre-mer, dans le département 971-Guadeloupe, vous trouverez facilement un service près de chez vous, qui puisse vous donner la chance d’obtenir votre permis d’exploitation. Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Contactez notre SAV. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, vous pourrez bénéficier d’infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Quatre formules de permis d’exploitation existent sur Saint-ClauDe, aptes à s’adapter à le type d’activité qui vous intéresse. Ce sont évidemment des stages ayant été agréés par l’Etat.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Saint-Claude


Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier
599 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Saint-ClauDe

Avant l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Ce pack inclut la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation permis exploitation 1 jour sur Saint-ClauDe

Ce cursus s’adresse à 3 typologies de professionnels. Ce stage est conseillé pour les exploitants désirant gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les pros sont contraints de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, ce cursus le leur permettra. Vous pourrez choisir ce cursus de 7 heures si vous souhaitez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation HACCP sur Saint-ClauDe

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre établissement de restauration. Cette formation est nécessaire peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. Il s’agit d’un diplôme valable en France comme à l’étranger, la vocation de la formation est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.

La formation permis exploitation 3 jours sur Saint-ClauDe

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise de participer à un cursus approfondi, sur trois jours. La vocation de ce cursus est de traiter tous les sujets nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son établissement. Cette formation nécessite 20h de cours.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Saint-Claude regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Saint-Claude.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.