Le pack restaurateur : Permis d'exploitation et hygiène alimentaire en région Ile-de-France

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Pack PE + HA en région Ile-de-France

Avec près d’une dizaine de modifications en seulement 15 ans, la réglementation de la santé publique relative à la vente de boissons reste un sujet délicat. En effet, de nombreuses mesures sont prises régulièrement par l’administration Française pour adapter l’activité aux besoins des populations.

Le législateur est suivi dans sa démarche par certains établissements de formation. En plus de proposer des stages de permis d’exploitation conformes, elles innovent dans leur système pédagogique.

Depuis peu, partout en France, notamment dans votre région Ile-de-France, une formation est proposée par les centres : le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène. Voici en quoi consiste cette nouvelle formule de stage.

Stage à 899 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 304-4-1289242-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 303-4-1289031-centre-montesson-78360-pack-pe+ha.html	Montesson (78) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 302-4-1288823-centre-plaisir-78370-pack-pe+ha.html	Plaisir (78) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 301-4-1289665-centre-versailles-78000-pack-pe+ha.html	Versailles (78) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Massy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Massy 91300 82 place de France	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 300-4-1282917-centre-massy-91300-pack-pe+ha.html	Massy (91) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Nanterre	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nanterre 92000 38 Avenue Georges Clemenceau...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 299-4-1282706-centre-nanterre-92000-pack-pe+ha.html	Nanterre (92) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 298-4-1281224-centre-saint-maur-fosses-94210-pack-pe+ha.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 297-4-1281435-centre-creteil-94000-pack-pe+ha.html	Créteil (94) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 296-4-1281857-centre-aubervilliers-93300-pack-pe+ha.html	Aubervilliers (93) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93000 20 Rue Jules Saulnier	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 295-4-1282282-centre-saint-denis-93000-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (93) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 134-136 avenue de la division...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 294-4-1281646-centre-le-bourget-93350-pack-pe+ha.html	Le Bourget (93) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Évry	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Évry 91000 52 Boulevard des Coquibus	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 293-4-1283339-centre-evry-91000-pack-pe+ha.html	Évry (91) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Melun	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Melun 77000 81 Avenue de Meaux	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 292-4-1290722-centre-melun-77000-pack-pe+ha.html	Melun (77) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Le MESNIL AMELOT...	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le MESNIL AMELOT... 77990 34 -36 rue de Paris	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 291-4-1289876-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-pe+ha.html	Le MESNIL AMELOT (77) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Rubelles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Rubelles 77950 6 rue du Perre C.A. SAINT...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 290-4-1290090-centre-rubelles-77950-pack-pe+ha.html	Rubelles (77) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Meaux	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Meaux 77100 1 Rue de la Cave aux Hérons...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 289-4-1290512-centre-meaux-77100-pack-pe+ha.html	Meaux (77) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 288-4-1289455-centre-saint-germain-laye-78100-pack-pe+ha.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Paris	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Paris 75018 32 avenue de la Porte de...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 286-4-1291988-centre-paris-75018-pack-pe+ha.html	Paris (75) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cergy 95000 3 rue Fontaines	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 100-4-1280804-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 99-4-1281013-centre-cachan-94230-pack-pe+ha.html	Cachan (94) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 4 Allee Bienvenue	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 98-4-1282070-centre-noisy-grand-93160-pack-pe+ha.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Suresnes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Suresnes 92762 5/7 rue Marcelin Bertholot...	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 97-4-1282495-centre-suresnes-92762-pack-pe+ha.html	Suresnes (92) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Étampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Étampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 96-4-1283128-centre-etampes-91150-pack-pe+ha.html	Étampes (91) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Buc 78532 Rue Clement Ader	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 83-4-1288612-centre-buc-78532-pack-pe+ha.html	Buc (78) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Dammarie-les-Lys	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dammarie-les-Lys 77190 346 Rue Bernard de Poret	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 82-4-1290301-centre-dammarie-lys-77190-pack-pe+ha.html	Dammarie-les-Lys (77) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Paris	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Paris 75013 21 Rue De Tolbiac	Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 80-4-1292199-centre-paris-75013-pack-pe+ha.html	Paris (75) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 304-4-1289243-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 303-4-1289032-centre-montesson-78360-pack-pe+ha.html	Montesson (78) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 302-4-1288820-centre-plaisir-78370-pack-pe+ha.html	Plaisir (78) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 301-4-1289666-centre-versailles-78000-pack-pe+ha.html	Versailles (78) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Massy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Massy 91300 82 place de France	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 300-4-1282914-centre-massy-91300-pack-pe+ha.html	Massy (91) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Nanterre	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nanterre 92000 38 Avenue Georges Clemenceau...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 299-4-1282703-centre-nanterre-92000-pack-pe+ha.html	Nanterre (92) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 298-4-1281225-centre-saint-maur-fosses-94210-pack-pe+ha.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 297-4-1281436-centre-creteil-94000-pack-pe+ha.html	Créteil (94) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Aubervilliers	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aubervilliers 93300 Rue de la Commune de Paris...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 296-4-1281858-centre-aubervilliers-93300-pack-pe+ha.html	Aubervilliers (93) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Denis	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Denis 93000 20 Rue Jules Saulnier	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 295-4-1282283-centre-saint-denis-93000-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (93) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Bourget	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le Bourget 93350 134-136 avenue de la division...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 294-4-1281647-centre-le-bourget-93350-pack-pe+ha.html	Le Bourget (93) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Évry	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Évry 91000 52 Boulevard des Coquibus	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 293-4-1283336-centre-evry-91000-pack-pe+ha.html	Évry (91) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Melun	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Melun 77000 81 Avenue de Meaux	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 292-4-1290723-centre-melun-77000-pack-pe+ha.html	Melun (77) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Le MESNIL AMELOT...	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Le MESNIL AMELOT... 77990 34 -36 rue de Paris	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 291-4-1289877-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-pe+ha.html	Le MESNIL AMELOT (77) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Rubelles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Rubelles 77950 6 rue du Perre C.A. SAINT...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 290-4-1290089-centre-rubelles-77950-pack-pe+ha.html	Rubelles (77) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Meaux	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Meaux 77100 1 Rue de la Cave aux Hérons...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 289-4-1290510-centre-meaux-77100-pack-pe+ha.html	Meaux (77) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 288-4-1289454-centre-saint-germain-laye-78100-pack-pe+ha.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Paris	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Paris 75018 32 avenue de la Porte de...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 286-4-1291989-centre-paris-75018-pack-pe+ha.html	Paris (75) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Cergy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cergy 95000 3 rue Fontaines	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 100-4-1280801-centre-cergy-95000-pack-pe+ha.html	Cergy (95) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 99-4-1281014-centre-cachan-94230-pack-pe+ha.html	Cachan (94) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Noisy-le-Grand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noisy-le-Grand 93160 4 Allee Bienvenue	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 98-4-1282069-centre-noisy-grand-93160-pack-pe+ha.html	Noisy-le-Grand (93) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Suresnes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Suresnes 92762 5/7 rue Marcelin Bertholot...	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 97-4-1282492-centre-suresnes-92762-pack-pe+ha.html	Suresnes (92) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Étampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Étampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 96-4-1283125-centre-etampes-91150-pack-pe+ha.html	Étampes (91) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Buc 78532 Rue Clement Ader	Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 83-4-1288609-centre-buc-78532-pack-pe+ha.html	Buc (78) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	S'inscrire

Quel est l’intérêt du pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire ?

Cette formation inédite a été pensée dans le but ultime de concilier un certain nombre d’activités :

L’ouverture d’un débit de boissons alcoolisées.
L’ouverture d’un restaurant ou d’un établissement de vente de denrées alimentaires à consommer sur place.

Deux formations qui peuvent être complémentaires

Contrairement à l’opinion de nombreuses personnes, le stage permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire ne sont pas incompatibles. En effet, de nombreux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de la vente à emporter choisissent ce type de formation.

En quoi consiste la formation ?

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire renferme 3 processus de formation :

La formation classique du permis d’exploitation de 20 heures pour les exploitants de moins de dix ans d’expérience.
La formation permis d’exploitation d’un jour (soit 7 heures) pour les exploitants possédant au moins dix ans d’expérience.
Le stage hygiène alimentaire pour le personnel des établissements de restauration.

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire : la durée de la formation

La consistance du stage n’est pas différente de la pédagogie des stages classiques. La véritable différence réside au niveau de la durée. En effet, les formations s’enchaînant, la durée maximale de la séance est de 34 heures, soit 20 + 14 heures. Les participants s’engagent pour 4 jours et demi de stage.

Dans la mesure où un candidat bénéficie d’au moins 10 ans d’expérience dans la gestion de débit de boisson, la durée est réduite à 21 heures, soit 7 + 14 heures. Dans ce cas, on passe à 3 jours de formation.

Pourquoi choisir le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire en région Ile-de-France ?

Ce stage peut vous permettre de gagner du temps si vous décidez de vous inscrire dans votre région Ile-de-France. En effet, les attestions de stage sont remis en même temps. Plus besoin de les passer séparément ou d’attendre plusieurs jours avant d’en refaire un autre.

Le coût de la formation

Le coût de la formation avoisine les 700 euros. Cependant, certains établissements peuvent pratiquer des prix plus élevés ou plus bas en fonction de leurs installations ou de leur matériel.

Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire