Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Cabestany (66)

Pack restaurateur à Cabestany (66)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Cabestany

Dans le cadre de votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Un stage doit être réalisé obligatoirement, pour apprendre vos obligations et vos droits. Pour renouveler votre licence dix années après le lancement de votre restaurant, ou pour être autorisé à exercer, plusieurs formations seront disponibles. Nous restons joignables facilement afin de répondre à vos questions : nous sommes disponibles cinq jours sur sept via notre service clientèle. Quatre offres de permis d’exploitation sont disponibles sur Cabestany, il sera essentiel de faire son choix en fonction de la typologie d’établissement qui vous concerne. Réalisez votre inscription dès maintenant : si vous avez un empêchement, sachez que votre formation peut être annulée au moins 7 jours avant son démarrage. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Nos nombreuses structures vous accueillent pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 66 - Pyrénées Orientales que sur toute la région Occitanie. Il vous est possible de financer votre formation, pensez à contacter votre Pôle Emploi pour en savoir plus.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Cabestany


Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 02 Aout au Ven 06 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 09 Aout au Ven 13 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 16 Aout au Ven 20 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 23 Aout au Ven 27 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 30 Aout au Ven 03 Septembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 06 Septembre au Ven 10 Septembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 13 Septembre au Ven 17 Septembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 20 Septembre au Ven 24 Septembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 27 Septembre au Ven 01 Octobre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 04 Octobre au Ven 08 Octobre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 11 Octobre au Ven 15 Octobre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 18 Octobre au Ven 22 Octobre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 25 Octobre au Ven 29 Octobre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 01 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 08 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 15 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 22 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 29 Novembre au Ven 03 Décembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 06 Décembre au Ven 10 Décembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 13 Décembre au Ven 17 Décembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 20 Décembre au Ven 24 Décembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Perpignan 1100 disponible Perpignan (66)
Lun 27 Décembre au Ven 31 Décembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation 3 jours sur Cabestany

La formation permis d’exploitation sur Cabestany en trois jours s’adresse aux exploitants qui sont au démarrage de leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. L’objectif est d’aborder tous les sujets nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Le pack restaurateur sur Cabestany

Le Pack Restaurateur rassemble deux formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent créer leur propre établissement de restauration. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.

La formation hygiène alimentaire sur Cabestany

Vous souhaitez devenir restaurateur ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint de vous inscrire à ce stage. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement traditionnel, ce diplôme sera valable à l’international, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation une journée sur Cabestany

Trois types d’exploitants pourront choisir ce cursus. Ce stage concerne les personnes désirant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans dans le métier. Vous allez devoir sélectionner ce cursus si vous souhaitez gérer des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Pour gérer un débit d’alcool accessible de 22h à 8h, vous devrez sélectionner cette formation.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Cabestany. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Cabestany. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Cabestany, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.