Stage Permis d'exploitation 1 jour à Maisons-Alfort (94)
Nos formations dédiées au permis exploitation Maisons-Alfort
Pour mener à bien votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence vous permettant de devenir restaurateur ou débitant de boissons ? Il sera nécessaire de participer à une formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, notre service vous permettra de participer à des stages de formation, sous plusieurs formes. Sur Maisons-Alfort, vous pourrez trouver en tout 4 formules différentes, il sera essentiel de choisir en fonction de la nature de l’établissement qui vous intéresse. Les aides que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, selon vos droits, songez à vous informer pour profiter d’un financement. L’inscription peut se faire de manière souple : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre stage, si vous le faites au moins une semaine avant celle-ci. Ce sont évidemment des stages agréés par le ministère de l’intérieur. De nombreux structures existent au sein du département 94 - Val De Marne, et sur l’ensemble de la région Île-De-France. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes joignables cinq jours sur sept par le biais de notre service client.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Maisons-Alfort
Pour disposer de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur sera idéal, en particulier en termes de budget. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
La formation permis exploitation 1 jour sur Maisons-Alfort
Il s’agit d’une formation destinée à trois types de secteurs d’activité. Pour tenir des chambres d’hôtes en proposant à ses occupants des boissons alcoolisées, vous devrez choisir cette formation. Les exploitants ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par cette journée de formation, à l’issue de dix ans d’activité. Pour être à la tête d’un établissement avec un débit de boissons alcoolisées accessible de 22h à 8h, vous devrez sélectionner ce cursus.
Le stage permis exploitation trois jours sur Maisons-Alfort
Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi demande de participer à une formation complète, sur trois journées. L’objectif est de traiter tous les éléments nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront délivrées dans le cadre de cette formation.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Maisons-Alfort
Vous projetez de pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Ce stage est obligatoire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Il s’agit d’un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Maisons-Alfort la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Maisons-Alfort.
