Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Évry (91)

Hygiène alimentaire à Évry (91)

Nos formations dédiées au permis exploitation Evry

Le métier de gérant de bar ou de restaurateur pourrait vous intéresser ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour pouvoir exercer, notre site vous donnera la possibilité de participer à des stages de formation, de différentes natures. Sur Evry, nous vous proposons en tout 4 formules différentes, à vous de sélectionner la formation qui correspond à votre projet. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, 7 jours avant le début du stage. Sur la région Île-De-France, dans le département 91 - Essonne, il faut savoir que différents services peuvent vous accueillir pour obtenir votre permis d’exploitation. Nos équipes vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes disponibles du lundi au vendredi par le biais de notre SAV. Un financement de votre stage est envisageable, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille.

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Stage à 299 € à Évry 299 disponible Évry (91)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
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Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
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Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
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Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
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Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2024
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Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2024
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Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2024
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Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
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Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2024
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Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2024
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Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2024
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Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2024
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Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2024
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Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2024
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Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
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Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
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Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2024
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Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
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Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
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Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
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Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
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Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
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Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
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Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
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Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
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Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2024
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Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2024
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Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2024
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Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2024
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Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2024
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Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2024
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Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2024
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Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2024
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Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2024
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Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
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Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
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Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
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Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
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Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Évry 299 disponible Évry (91)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


La formation hygiène alimentaire sur Evry

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Vous serez concerné par ce stage peu importe que vous soyez propriétaire d’un restaurant traditionnel ou un snack. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable dans le monde entier, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.

Le pack restaurateur sur Evry

Si vous projetez de devenir restaurateur, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous donnera la possibilité d’avoir accès à un tarif intéressant. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation une journée sur Evry

Différents types de professionnels auront l’opportunité de sélectionner cette formation de 7 heures. Ce cursus est indiqué aux pros souhaitant vendre des boissons alcoolisées durant les périodes de nuit. Ce cursus est envisageable pour les propriétaires de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Cette formation est idéale pour les professionnels désirant repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.

La formation permis exploitation 3 jours sur Evry

Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise une formation complète, sur 3 jours. La vocation de ce cursus est de traiter tous les éléments nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront nécessaires pour valider la formation.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Évry regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Évry.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.