Le pack restaurateur : Permis d'exploitation et hygiène alimentaire en région Hauts-de-France

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Pack PE + HA en région Hauts-de-France

Avec près d’une dizaine de modifications en seulement 15 ans, la réglementation de la santé publique relative à la vente de boissons reste un sujet délicat. En effet, de nombreuses mesures sont prises régulièrement par l’administration Française pour adapter l’activité aux besoins des populations.

Le législateur est suivi dans sa démarche par certains établissements de formation. En plus de proposer des stages de permis d’exploitation conformes, elles innovent dans leur système pédagogique.

Depuis peu, partout en France, notamment dans votre région Hauts-de-France, une formation est proposée par les centres : le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène. Voici en quoi consiste cette nouvelle formule de stage.

Stage à 799 € à Le Touquet-Paris-Plage...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Touquet-Paris-Plage... 62520 Boulevard de la Canche	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 275-4-1298712-centre-billy-montigny-62520-pack-pe+ha.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 Rue d'Havre	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 274-4-1301878-centre-tourcoing-59200-pack-pe+ha.html	Tourcoing (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Gravelines	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Gravelines 59820 Rue Rubens	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 273-4-1300612-centre-gravelines-59820-pack-pe+ha.html	Gravelines (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Valenciennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Valenciennes 59300 Place de la Gare	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 272-4-1301455-centre-valenciennes-59300-pack-pe+ha.html	Valenciennes (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Roubaix	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roubaix 59000 Boulevard du Général Leclerc...	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 271-4-1302513-centre-roubaix-59000-pack-pe+ha.html	Roubaix (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Lille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lille 59000 Rue Professeur Langevin	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 270-4-1302723-centre-lille-59000-pack-pe+ha.html	Lille (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Armentières	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Armentières 59280 Rue du Président Kennedy	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 269-4-1301665-centre-armentieres-59280-pack-pe+ha.html	Armentières (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Berck	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Berck 62600 Avenue du Général de Gaulle...	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 268-4-1298502-centre-berck-62600-pack-pe+ha.html	Berck (62) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Calais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Calais 62100 Rue Salvador Allende	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 267-4-1299558-centre-calais-62100-pack-pe+ha.html	Calais (62) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Omer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Omer 62500 Rue Henri Dupuis	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 266-4-1298925-centre-saint-omer-62500-pack-pe+ha.html	Saint-Omer (62) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Boulogne-sur-Mer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Boulogne-sur-Mer 62200 Boulevard Diderot	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 265-4-1299348-centre-boulogne-sur-mer-62200-pack-pe+ha.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Dunkerque	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dunkerque 59140 Rue du Leughenaer	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 264-4-1302298-centre-dunkerque-59140-pack-pe+ha.html	Dunkerque (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Maubeuge	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Maubeuge 59600 Avenue de la Gare	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 263-4-1300822-centre-maubeuge-59600-pack-pe+ha.html	Maubeuge (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Abbeville	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Abbeville 80100 place du pilori	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 262-4-1287531-centre-abbeville-80100-pack-pe+ha.html	Abbeville (80) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon Laon 02000 Avenue Charles de Gaulle	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 261-4-1332265-centre-laon-02000-pack-pe+ha.html	Laon (02) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Cambrai	Permis d'exploitation - Formation HACCP Permis d'exploitation - Formation HACCP Cambrai 59400 rue Alsace Lorraine	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 258-4-1301245-centre-cambrai-59400-pack-pe+ha.html	Cambrai (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Arras	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Arras 62000 rue de Justice	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 257-4-1299768-centre-arras-62000-pack-pe+ha.html	Arras (62) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Douai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Douai 59500 Place St Amé	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 256-4-1301032-centre-douai-59500-pack-pe+ha.html	Douai (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Lens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lens 62300 Route de Béthune	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 255-4-1299135-centre-lens-62300-pack-pe+ha.html	Lens (62) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gréco...	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 85-4-1287740-centre-amiens-80085-pack-pe+ha.html	Amiens (80) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noyelles-Godault 62950 route de Beaumont	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 67-4-1298292-centre-noyelles-godault-62950-pack-pe+ha.html	Noyelles-Godault (62) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 65-4-1300401-centre-beauvais-60000-pack-pe+ha.html	Beauvais (60) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lomme 59160 Z.A du Grand But	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 64-4-1302088-centre-lomme-59160-pack-pe+ha.html	Lomme (59) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 9-4-1332054-centre-saint-quentin-02100-pack-pe+ha.html	Saint-Quentin (02) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Le Touquet-Paris-Plage...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Touquet-Paris-Plage... 62520 Boulevard de la Canche	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 275-4-1298709-centre-billy-montigny-62520-pack-pe+ha.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 Rue d'Havre	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 274-4-1301879-centre-tourcoing-59200-pack-pe+ha.html	Tourcoing (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Gravelines	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Gravelines 59820 Rue Rubens	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 273-4-1300613-centre-gravelines-59820-pack-pe+ha.html	Gravelines (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Valenciennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Valenciennes 59300 Place de la Gare	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 272-4-1301456-centre-valenciennes-59300-pack-pe+ha.html	Valenciennes (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Roubaix	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roubaix 59000 Boulevard du Général Leclerc...	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 271-4-1302510-centre-roubaix-59000-pack-pe+ha.html	Roubaix (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Lille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lille 59000 Rue Professeur Langevin	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 270-4-1302720-centre-lille-59000-pack-pe+ha.html	Lille (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Armentières	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Armentières 59280 Rue du Président Kennedy	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 269-4-1301666-centre-armentieres-59280-pack-pe+ha.html	Armentières (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Berck	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Berck 62600 Avenue du Général de Gaulle...	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 268-4-1298499-centre-berck-62600-pack-pe+ha.html	Berck (62) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Calais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Calais 62100 Rue Salvador Allende	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 267-4-1299555-centre-calais-62100-pack-pe+ha.html	Calais (62) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Omer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Omer 62500 Rue Henri Dupuis	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 266-4-1298922-centre-saint-omer-62500-pack-pe+ha.html	Saint-Omer (62) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Boulogne-sur-Mer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Boulogne-sur-Mer 62200 Boulevard Diderot	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 265-4-1299345-centre-boulogne-sur-mer-62200-pack-pe+ha.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Dunkerque	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dunkerque 59140 Rue du Leughenaer	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 264-4-1302299-centre-dunkerque-59140-pack-pe+ha.html	Dunkerque (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Maubeuge	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Maubeuge 59600 Avenue de la Gare	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 263-4-1300823-centre-maubeuge-59600-pack-pe+ha.html	Maubeuge (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Abbeville	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Abbeville 80100 place du pilori	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 262-4-1287528-centre-abbeville-80100-pack-pe+ha.html	Abbeville (80) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon Laon 02000 Avenue Charles de Gaulle	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 261-4-1332266-centre-laon-02000-pack-pe+ha.html	Laon (02) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Cambrai	Permis d'exploitation - Formation HACCP Permis d'exploitation - Formation HACCP Cambrai 59400 rue Alsace Lorraine	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 258-4-1301246-centre-cambrai-59400-pack-pe+ha.html	Cambrai (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Arras	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Arras 62000 rue de Justice	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 257-4-1299765-centre-arras-62000-pack-pe+ha.html	Arras (62) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Douai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Douai 59500 Place St Amé	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 256-4-1301033-centre-douai-59500-pack-pe+ha.html	Douai (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Lens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lens 62300 Route de Béthune	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 255-4-1299132-centre-lens-62300-pack-pe+ha.html	Lens (62) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gréco...	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 85-4-1287741-centre-amiens-80085-pack-pe+ha.html	Amiens (80) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noyelles-Godault 62950 route de Beaumont	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 67-4-1298289-centre-noyelles-godault-62950-pack-pe+ha.html	Noyelles-Godault (62) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 65-4-1300398-centre-beauvais-60000-pack-pe+ha.html	Beauvais (60) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lomme 59160 Z.A du Grand But	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 64-4-1302089-centre-lomme-59160-pack-pe+ha.html	Lomme (59) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 9-4-1332055-centre-saint-quentin-02100-pack-pe+ha.html	Saint-Quentin (02) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Le Touquet-Paris-Plage...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Touquet-Paris-Plage... 62520 Boulevard de la Canche	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 275-4-1298710-centre-billy-montigny-62520-pack-pe+ha.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 Rue d'Havre	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 274-4-1301876-centre-tourcoing-59200-pack-pe+ha.html	Tourcoing (59) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire

Quel est l’intérêt du pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire ?

Cette formation inédite a été pensée dans le but ultime de concilier un certain nombre d’activités :

L’ouverture d’un débit de boissons alcoolisées.
L’ouverture d’un restaurant ou d’un établissement de vente de denrées alimentaires à consommer sur place.

Deux formations qui peuvent être complémentaires

Contrairement à l’opinion de nombreuses personnes, le stage permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire ne sont pas incompatibles. En effet, de nombreux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de la vente à emporter choisissent ce type de formation.

En quoi consiste la formation ?

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire renferme 3 processus de formation :

La formation classique du permis d’exploitation de 20 heures pour les exploitants de moins de dix ans d’expérience.
La formation permis d’exploitation d’un jour (soit 7 heures) pour les exploitants possédant au moins dix ans d’expérience.
Le stage hygiène alimentaire pour le personnel des établissements de restauration.

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire : la durée de la formation

La consistance du stage n’est pas différente de la pédagogie des stages classiques. La véritable différence réside au niveau de la durée. En effet, les formations s’enchaînant, la durée maximale de la séance est de 34 heures, soit 20 + 14 heures. Les participants s’engagent pour 4 jours et demi de stage.

Dans la mesure où un candidat bénéficie d’au moins 10 ans d’expérience dans la gestion de débit de boisson, la durée est réduite à 21 heures, soit 7 + 14 heures. Dans ce cas, on passe à 3 jours de formation.

Pourquoi choisir le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire en région Hauts-de-France ?

Ce stage peut vous permettre de gagner du temps si vous décidez de vous inscrire dans votre région Hauts-de-France. En effet, les attestions de stage sont remis en même temps. Plus besoin de les passer séparément ou d’attendre plusieurs jours avant d’en refaire un autre.

Le coût de la formation

Le coût de la formation avoisine les 700 euros. Cependant, certains établissements peuvent pratiquer des prix plus élevés ou plus bas en fonction de leurs installations ou de leur matériel.

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Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire