Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Tournus
La profession de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Pour concrétiser votre projet, il sera demandé de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous donnera l’autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Pour renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous aurez la faculté de vous inscrire à l’une de nos formations. L’inscription est plutôt flexible : une semaine avant le stage, vous aurez la possibilité de vous désinscrire gratuitement. Un grand nombre de centres sont accessibles au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, et sur tout le département 71 - Saône et Loire. Il vous sera possible de financer votre stage, avec le Pôle Emploi. Selon le type d’établissement qui vous correspond, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation Tournus. Un suivi de votre parcours est prévu : notre ligne dédiée vous accueille 5 jours sur 7. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Tournus
Stage à 349 € à Lux
Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération
Lun 16 JuinLun 16 Juin Places disponibles
Stage du Permis Exploitation 349€ disponible
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Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur sera idéal, notamment de par son tarif préférentiel. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Tournus
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour monter son propre restaurant. Ce stage est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. En enseignement à distance ou au sein nos centres, la formation HACCP sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.
Le stage permis exploitation complet sur Tournus
La formation permis d’exploitation sur Tournus en 3 jours est idéal pour les professionnels qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. L’ensemble des sujets essentiels seront au programme. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Tournus
Cette formation est fait pour s’adapter à 3 types de pros. Cette formation est recommandée pour les personnes voulant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas. Si votre projet implique un débit d’alcool entre 22h et 8h, c’est ce stage qui sera recommandé. Les exploitants ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, il s’agit de la typologie de stage recommandée pour y parvenir.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Tournus la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Tournus.
