Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Port-la-Nouvelle (11)

Hygiène alimentaire à Port-la-Nouvelle (11)

Passez votre permis exploitation sur Port-la-Nouvelle

Votre futur projet professionnel est de devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Une formation doit être effectuée obligatoirement, afin d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Au démarrage de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, différents stages seront à votre portée. Il s’agit évidemment de formations agréées par le ministère de l’intérieur. Passez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : votre département, 11 - Aude, dispose de nombreux centres. Une prise en charge de votre stage est envisageable, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Une certaine flexibilité est possible : une semaine avant la formation, vous aurez la possibilité de vous désinscrire gratuitement. Sur Port-la-Nouvelle, vous trouverez en tout 4 offres différentes, à vous de choisir la formation nécessaire pour votre projet. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera à votre disposition.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Port-la-Nouvelle


Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Carcassonne 399 disponible Carcassonne (11)
Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Narbonne 399 disponible Narbonne (11)
Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Port-la-Nouvelle

Pour bénéficier d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous permettra de payer vos stages à un prix préférentiel. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule incluant tout ce dont vous aurez besoin.

La formation permis exploitation complet sur Port-la-Nouvelle

Le cursus complet est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. Tous les sujets importants seront au programme. Ce stage nécessite 20h de cours.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Port-la-Nouvelle

Pour ouvrir un restaurant, la formation HACCP sera un passage obligatoire. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos démarches. Au sein de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable à l’international, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation une journée sur Port-la-Nouvelle

Différents types d’activités sont concernés par cette formation. Vous allez devoir sélectionner ce stage afin de devenir gérant de chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après dix années de gérance, il s’agit de la formation recommandée pour y parvenir. Si votre projet implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, la formation permis exploitation en une journée sera celle que vous devrez sélectionner.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Port-la-Nouvelle regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Port-la-Nouvelle.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.