Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Montpellier (34)

Hygiène alimentaire à Montpellier (34)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Montpellier

Vous désirez vous lancer dans la restauration ou dans la gérance d’un bar ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Au lancement de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, vous aurez l’opportunité de prendre part à l’une de nos formations. Des centres vous attendent partout en France pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département 34 - Hérault que sur l’ensemble de la région Occitanie. Sur Montpellier, nous vous proposons en tout 4 offres différentes, il sera important de faire son choix selon la nature de son projet. Il s’agit évidemment de formations ayant été agréées par le ministère de l’intérieur. Nos collaborateurs vous proposent un suivi personnalisé : notre ligne dédiée vous prend en charge du lundi au vendredi de 9h à 17h. Une prise en charge de votre formation est envisageable, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre localité. Une certaine flexibilité est possible : si vous avez un impondérable, sachez que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant le jour J.

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Stage à 599 € à Montpellier
599 disponible
Montpellier (34)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Montpellier
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Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Montpellier
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Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Montpellier
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Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
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Montpellier (34)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Montpellier
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Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
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Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
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Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
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Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
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Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
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Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
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Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
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Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
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Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
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Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
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Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
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Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
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Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
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Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
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Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
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Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
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Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
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Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
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Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
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Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
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Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
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Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
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Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026
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Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
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Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
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Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026
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Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026
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Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026
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Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026
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Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026
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Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
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Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
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Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026
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Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026
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Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026
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Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026
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Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2026
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Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026
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Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026
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Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026
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Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
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Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
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Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2026
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Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2026
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Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Montpellier

Le Pack Restaurateur rassemble deux stages pour un prix intéressant, pour les futurs restaurateurs. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour votre futur métier se trouve dans ce pack complet.

Le stage permis exploitation 3 jours sur Montpellier

Le stage complet permis d’exploitation Montpellier est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Ce sont en tout 20h de cours qui seront dispensées dans le cadre de ce stage.

La formation hygiène alimentaire sur Montpellier

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour ouvrir un restaurant. Ce stage est nécessaire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Au sein de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation une journée sur Montpellier

Voici les types de professionnels qui seront en mesure de sélectionner ce cursus de 7 heures. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après dix années de gérance, voici la typologie de stage recommandée pour y parvenir. Vous pourrez choisir ce cursus de 7 heures si vous souhaitez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Cette formation est recommandée pour les personnes voulant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Montpellier regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Montpellier.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.