Le stage de formation en hygiène alimentaire à Bois-le-Roi (77)
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Bois-le-Roi
Vous avez en ce moment un projet professionnel, impliquant la possession de licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous mettons à disposition des formations adaptées, de différentes natures. La réservation de votre stage est plutôt flexible : si vous avez un empêchement, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins une semaine avant la date prévue. Sur Bois-le-Roi, nous vous proposons en tout quatre formules différentes, il sera essentiel de faire sa sélection en fonction de la nature de son projet. Nos nombreuses structures vous accueillent pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 77 - Seine et Marne que sur l’ensemble de la région Île-De-France. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Les subventions mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous renseigner pour profiter d’un coup de pouce financier. Un besoin particulier ? Contactez notre SAV.
Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Bois-le-Roi
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Bois-le-Roi
En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Cette formation est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est reconnu dans le monde entier, le but est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de choisir le e-learning.
La formation permis exploitation complet sur Bois-le-Roi
Si vous êtes un nouvel exploitant qui n’a encore jamais tenu ce type d’établissement, la loi oblige à participer à une formation complète, sur trois journées. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Cette formation se déroule en 20h de cours.
La formation permis exploitation une journée sur Bois-le-Roi
Plusieurs types d’exploitants auront l’opportunité de choisir cette formation. Vous devrez opter pour cette formation si votre projet est de gérer des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Les professionnels doivent faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, ce stage de 7 heures est idéal pour cela. Si votre projet professionnel implique la vente d’alcool durant la nuit, c’est ce cursus de formation qui sera recommandé.
Le pack restaurateur sur Bois-le-Roi
Au moment de l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Ce pack comprend la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.
Un stage rapide, complet et proche de vous
Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Bois-le-Roi regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.
La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaînedu froid.
Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.
L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.
Gagner du temps et de l'argent
Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Bois-le-Roi.
Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.
La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.
