Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Valdoie (90)

Permis d'exploitation 1 jour à Valdoie (90)

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation ValDoie

Vous voulez vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera la possibilité d’ouvrir votre établissement, en toute légalité. Des stages sont accessibles via notre service, vous permettant d’avoir accès à cette autorisation, nécessaire pour l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou pour avoir le droit de continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Une question ? Prenez contact avec nous. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Nos stages peuvent vous ouvrir des droits aux aides proposées par France Travail, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre formation. Des structures vous attendent sur tout l’hexagone pour vous accueillir, sur la région Bourgogne-Franche-Comté, et dans le département 90 - Territoire De Belfort. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon vos souhaits, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation ValDoie. N’hésitez pas à vous inscrire : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre session de formation alcool, si vous le faites au minimum une semaine avant celle-ci.

Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Valdoie


Stage à 799 € à Besancon 799€ 224-4-1318540-centre-besancon-25000-pack-pe+ha.html " Besancon (25)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Besancon 499€ 224-2-1318592-centre-besancon-25000-permis-exploitation-3-jours.html " Besancon (25)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Besancon 349€ 224-1-1318647-centre-besancon-25000-permis-exploitation-1-jour.html " Besancon (25)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799€ 179-4-1283724-centre-sens-89100-pack-pe+ha.html " Sens (89)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Sens 499€ 179-2-1283776-centre-sens-89100-permis-exploitation-3-jours.html " Sens (89)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Sens 349€ 179-1-1283828-centre-sens-89100-permis-exploitation-1-jour.html " Sens (89)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799€ 103-4-1283937-centre-auxerre-89000-pack-pe+ha.html " Auxerre (89)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Auxerre 499€ 103-2-1283989-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-3-jours.html " Auxerre (89)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Auxerre 349€ 103-1-1284041-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-1-jour.html " Auxerre (89)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bessancourt 799€ 95-4-1283509-centre-bessancourt-95550-pack-pe+ha.html " Bessancourt (95)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Bessancourt 499€ 95-2-1283567-centre-bessancourt-95550-permis-exploitation-3-jours.html " Bessancourt (95)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Bessancourt 349€ 95-1-1283619-centre-bessancourt-95550-permis-exploitation-1-jour.html " Bessancourt (95)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Lux 799€ 76-4-1293851-centre-lux-71100-pack-pe+ha.html " Lux (71)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Lux 499€ 76-2-1293904-centre-lux-71100-permis-exploitation-3-jours.html " Lux (71)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Lux 349€ 76-1-1293957-centre-lux-71100-permis-exploitation-1-jour.html " Lux (71)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Luxeuil-les-Bains 799€ 75-4-1294062-centre-luxeuil-bains-70300-pack-pe+ha.html " Luxeuil-les-Bains (70)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Luxeuil-les-Bains 499€ 75-2-1294115-centre-luxeuil-bains-70300-permis-exploitation-3-jours.html " Luxeuil-les-Bains (70)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Luxeuil-les-Bains 349€ 75-1-1294168-centre-luxeuil-bains-70300-permis-exploitation-1-jour.html " Luxeuil-les-Bains (70)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Nevers 799€ 63-4-1302928-centre-nevers-58000-pack-pe+ha.html " Nevers (58)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Nevers 499€ 63-2-1302980-centre-nevers-58000-permis-exploitation-3-jours.html " Nevers (58)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Nevers 349€ 63-1-1303032-centre-nevers-58000-permis-exploitation-1-jour.html " Nevers (58)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Lons-le-Saunier 799€ 45-4-1311787-centre-lons-saunier-39000-pack-pe+ha.html " Lons-le-Saunier (39)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Lons-le-Saunier 499€ 45-2-1311839-centre-lons-saunier-39000-permis-exploitation-3-jours.html " Lons-le-Saunier (39)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349€ 45-1-1311894-centre-lons-saunier-39000-permis-exploitation-1-jour.html " Lons-le-Saunier (39)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Montbéliard 799€ 31-4-1318330-centre-montbeliard-25200-pack-pe+ha.html " Montbéliard (25)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Montbéliard 499€ 31-2-1318382-centre-montbeliard-25200-permis-exploitation-3-jours.html " Montbéliard (25)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Montbéliard 349€ 31-1-1318434-centre-montbeliard-25200-permis-exploitation-1-jour.html " Montbéliard (25)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Dijon 799€ 27-4-1319596-centre-dijon-21000-pack-pe+ha.html " Dijon (21)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Dijon 499€ 27-2-1319648-centre-dijon-21000-permis-exploitation-3-jours.html " Dijon (21)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Dijon 349€ 27-1-1319700-centre-dijon-21000-permis-exploitation-1-jour.html " Dijon (21)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349€ 45-1-1334644-centre-lons-saunier-39000-permis-exploitation-1-jour.html " Lons-le-Saunier (39)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Montbéliard 349€ 31-1-1333972-centre-montbeliard-25200-permis-exploitation-1-jour.html " Montbéliard (25)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Dijon 349€ 27-1-1333780-centre-dijon-21000-permis-exploitation-1-jour.html " Dijon (21)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Besancon 399€ 224-3-1318488-centre-besancon-25000-hygiene-alimentaire.html " Besancon (25)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399€ 179-3-1283670-centre-sens-89100-hygiene-alimentaire.html " Sens (89)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399€ 103-3-1283879-centre-auxerre-89000-hygiene-alimentaire.html " Auxerre (89)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bessancourt 399€ 95-3-1283457-centre-bessancourt-95550-hygiene-alimentaire.html " Bessancourt (95)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lux 399€ 76-3-1293798-centre-lux-71100-hygiene-alimentaire.html " Lux (71)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Luxeuil-les-Bains 399€ 75-3-1294009-centre-luxeuil-bains-70300-hygiene-alimentaire.html " Luxeuil-les-Bains (70)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Nevers 399€ 63-3-1302873-centre-nevers-58000-hygiene-alimentaire.html " Nevers (58)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lons-le-Saunier 399€ 45-3-1311735-centre-lons-saunier-39000-hygiene-alimentaire.html " Lons-le-Saunier (39)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Montbéliard 399€ 31-3-1318275-centre-montbeliard-25200-hygiene-alimentaire.html " Montbéliard (25)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Dijon 399€ 27-3-1319541-centre-dijon-21000-hygiene-alimentaire.html " Dijon (21)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Besancon 799€ 224-4-1318541-centre-besancon-25000-pack-pe+ha.html " Besancon (25)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Besancon 499€ 224-2-1318593-centre-besancon-25000-permis-exploitation-3-jours.html " Besancon (25)
Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Besancon 349€ 224-1-1318648-centre-besancon-25000-permis-exploitation-1-jour.html " Besancon (25)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799€ 179-4-1283721-centre-sens-89100-pack-pe+ha.html " Sens (89)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Sens 499€ 179-2-1283777-centre-sens-89100-permis-exploitation-3-jours.html " Sens (89)
Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Sens 349€ 179-1-1283829-centre-sens-89100-permis-exploitation-1-jour.html " Sens (89)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799€ 103-4-1283934-centre-auxerre-89000-pack-pe+ha.html " Auxerre (89)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026
Pack PE + HA


Le stage permis exploitation une journée sur ValDoie

C’est un stage destiné à plusieurs secteurs d’activité. Si votre projet professionnel implique la vente d’alcool entre 22h et 8h, c’est cette formation qui sera idéale. Les exploitants ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez vous en remettre à ce cursus.

Le pack restaurateur sur ValDoie

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent être à la tête d’un établissement de restauration. Cette formule inclut la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation permis exploitation complet sur ValDoie

Au lancement de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise de participer à un cursus complet, sur trois journées. Le but est d’aborder tous les sujets nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.

La formation hygiène alimentaire sur ValDoie

La formation hygiène alimentaire ou hygiène alimentaire est nécessaire pour les restaurateurs. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos formalités. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable dans le monde entier, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Valdoie la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Valdoie.






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