Le stage de formation en hygiène alimentaire à Athis-Mons (91)
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Athis-Mons
Vous désirez vous lancer dans la restauration ou dans la gérance d’un bar ? Il sera demandé de participer à un stage, pour disposer d’un permis d’exploitation. Afin de renouveler votre licence 10 années après l’ouverture de votre restaurant, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez prendre part à l’une de nos formations. Nos stages sont éligibles aux subventions proposées par Pôle Emploi, vous donnant ainsi la possibilité de vous faire financer votre permis d’exploitation. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon votre besoin, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation Athis-Mons. Ce sont évidemment des formations agréées par le ministère de l’intérieur. Sur la région Île-De-France, dans le département 91 - Essonne, il faut savoir que plusieurs structures sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. N’hésitez pas à vous inscrire : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre session peut être annulée au minimum 7 jours avant la date prévue. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre service client.
Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Athis-Mons
Avant de vous lancer dans la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Cette formule comprend la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.
La formation HACCP sur Athis-Mons
En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, le but est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.
Le stage permis exploitation trois jours sur Athis-Mons
La formation permis d’exploitation sur Athis-Mons en trois jours est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. L’ensemble des points importants seront au programme. Cette formation nécessite 20h de cours.
La formation permis exploitation une journée sur Athis-Mons
Voici les types de professionnels qui peuvent sélectionner ce cursus de sept heures. À l’issue de 10 ans d’activité, les exploitants auront pour obligation de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera envisageable par le biais de ce cursus. Il est recommandé de sélectionner ce cursus de 7 heures si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en proposant à ses occupants des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être sélectionnée.
Un stage rapide, complet et proche de vous
Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Athis-Mons regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.
La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaînedu froid.
Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.
L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.
Gagner du temps et de l'argent
Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Athis-Mons.
Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.
La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.
