Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Romainville (93)
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Romainville
Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar est une profession qui vous plairait ? Un stage doit être entrepris à vos frais, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles par le biais de notre plateforme, dont le but est de vous donner la faculté d’obtenir votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour ouvrir votre établissement, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Dans le département 93 - Seine Saint Denis ou au sein de la région Île-De-France, vous trouverez facilement une structure dans les alentours de votre domicile, qui sera apte à vous permettre de devenir exploitant en respectant les dispositions légales. Quatre offres de permis d’exploitation existent sur Romainville, pouvant s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre formation, songez à appeler votre Pôle Emploi pour de plus amples renseignements. Si vous souhaitez annuler votre participation une semaine avant le jour J, votre formation ne sera pas facturée. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, sachez que nos cursus ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV.
Nos stages Pack PE + HA situés à proximité de Romainville
La formation permis exploitation une journée sur Romainville
Trois types d’activités sont concernées par ce stage. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après dix années d’activité, ce stage en un jour est idéal pour cela. Pour être à la tête d’un débit de boissons alcoolisées nocturne, vous devrez opter pour cette formation. Il sera nécessaire de choisir cette formation pour gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.
La formation permis exploitation 3 jours sur Romainville
La formation permis d’exploitation sur Romainville en 3 jours sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le but est d’aborder tous les points nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, légalement. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Le pack restaurateur sur Romainville
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est un regroupement de formations en mesure de satisfaire les besoins des exploitants qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout le nécessaire se trouve dans cette formation très avantageuse.
La formation hygiène alimentaire sur Romainville
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Restauration rapide ou traditionnelle, ce stage devra faire partie de vos formalités. Au sein de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
Le permis d'exploitation
Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Romainville. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.
Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.
Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :
Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.
Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.
Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :
Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?
Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.
Hygiènes alimentaires
La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Romainville. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.
Elle est obligatoire dans la ville de Romainville, les établissements concernés sont :
Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).
Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.
La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.
La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :
Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.
Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.
Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.
