Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 3 jours en région Bretagne et plus précisément dans le département dans le Ile et vilaine
Permis d'exploitation 2,5 jours Ille-et-Vilaine 35

Comment obtenir le permis d’exploitation Ille-et-Vilaine ?

Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons vous intéresse ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un stage, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence 10 ans après le lancement de votre restaurant ou bar, ou pour pouvoir exercer, nous vous proposons des cursus de formation adaptés, comportant diverses options. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Dans le département Ille-et-Vilaine ou au sein de la région Bretagne, vous trouverez en quelques clics un centre dans les alentours de votre localité, apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. N’hésitez pas à réserver votre stage : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, si vous le faites au moins une semaine avant celle-ci. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation sur le département Ille-et-Vilaine. Vous voulez nous poser vos questions ? Notre service client sera tout disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin.

Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 03 Avril au Mer 05 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 03 Avril au Mer 05 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 10 Avril au Mer 12 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 10 Avril au Mer 12 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 17 Avril au Mer 19 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 17 Avril au Mer 19 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 24 Avril au Mer 26 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 24 Avril au Mer 26 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 01 Mai au Mer 03 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 01 Mai au Mer 03 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 08 Mai au Mer 10 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 08 Mai au Mer 10 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 15 Mai au Mer 17 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 15 Mai au Mer 17 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 22 Mai au Mer 24 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 22 Mai au Mer 24 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 29 Mai au Mer 31 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 29 Mai au Mer 31 Mai 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 05 Juin au Mer 07 Juin 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 05 Juin au Mer 07 Juin 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 12 Juin au Mer 14 Juin 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 12 Juin au Mer 14 Juin 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 19 Juin au Mer 21 Juin 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 19 Juin au Mer 21 Juin 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 26 Juin au Mer 28 Juin 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 26 Juin au Mer 28 Juin 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 03 Juillet au Mer 05 Juillet 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 03 Juillet au Mer 05 Juillet 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 10 Juillet au Mer 12 Juillet 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 10 Juillet au Mer 12 Juillet 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 17 Juillet au Mer 19 Juillet 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 17 Juillet au Mer 19 Juillet 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 24 Juillet au Mer 26 Juillet 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 24 Juillet au Mer 26 Juillet 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 31 Juillet au Mer 02 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 31 Juillet au Mer 02 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 07 Aout au Mer 09 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 07 Aout au Mer 09 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 14 Aout au Mer 16 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 14 Aout au Mer 16 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 21 Aout au Mer 23 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 21 Aout au Mer 23 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 28 Aout au Mer 30 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 28 Aout au Mer 30 Aout 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 04 Septembre au Mer 06 Septembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 04 Septembre au Mer 06 Septembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 11 Septembre au Mer 13 Septembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 11 Septembre au Mer 13 Septembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 18 Septembre au Mer 20 Septembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 18 Septembre au Mer 20 Septembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 16 Octobre au Mer 18 Octobre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 16 Octobre au Mer 18 Octobre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 23 Octobre au Mer 25 Octobre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 23 Octobre au Mer 25 Octobre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 30 Octobre au Mer 01 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 30 Octobre au Mer 01 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 06 Novembre au Mer 08 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 06 Novembre au Mer 08 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 13 Novembre au Mer 15 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 13 Novembre au Mer 15 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 20 Novembre au Mer 22 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 20 Novembre au Mer 22 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 27 Novembre au Mer 29 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 27 Novembre au Mer 29 Novembre 2023
Permis exploitation 3 jours

La formation permis exploitation complet Ille-et-Vilaine

La formation permis d’exploitation sur le département Ille-et-Vilaine en 3 journées sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le cursus traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Cette formation nécessite 20h de cours.

La formation permis exploitation une journée Ille-et-Vilaine

Plusieurs types d’exploitants peuvent sélectionner ce stage de 7 heures. Cette formation est recommandée à ceux souhaitant être habilités à vendre des boissons alcoolisées durant les périodes nocturnes. Après une dizaine d’années de gérance, les professionnels devront faire renouveler leur permis d’exploitation, ce cursus de 7 heures est idéal pour cela. Il sera nécessaire de sélectionner ce cursus pour gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Ille-et-Vilaine

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, il sera obligatoire pour vous de participer à ce cursus. Il s’agit d’un diplôme reconnu dans le monde entier, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent consommables, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.

Le pack restaurateur sur le département Ille-et-Vilaine

Le Pack Restaurateur regroupe deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent créer leur propre établissement de restauration. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.

Buts principaux

Au sein du département dans le Ile et vilaine, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant : 

  • La prévention de l'alcoolisme.
  • Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
  • Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
  • La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
  • Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Ile et vilaine comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales. 

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire. 

Disponibilités

Le département dans le Ile et vilaine dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Ile et vilaine.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Ile et vilaine.



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