Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Les stages Permis d'exploitation de 2,5 jours à Pacé (35)

Permis d'exploitation 2,5 jours à Pacé (35)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Pace

Pour votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation d’exercer. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour pouvoir exercer, différents stages seront disponibles. L’inscription est plutôt flexible : en cas d’empêchement, vous aurez l’opportunité d’annuler votre formation alcool, si vous le faites au minimum sept jours avant celle-ci. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Bretagne : votre département, 35 - Ille et Vilaine, comporte de nombreux centres. Une question, un besoin particulier ? Prenez contact avec notre SAV. Sur Pace, quatre thèmes de stages vous sont proposés : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Une prise en charge de votre stage est possible, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Préparez votre permis d’exploitation en toute quiétude par le biais de nos services : nos stages sont reconnus par le ministère de l’intérieur.

Nos stages Permis exploitation 3 jours situés à proximité de Pacé


Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné
699 disponible
Cesson-Sévigné (35)
Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes
699 disponible
Rennes (35)
Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours


La formation permis exploitation 1 jour sur Pace

Trois types d’exploitants pourront choisir cette formation. Ce cursus est conseillé à ceux qui souhaitent pouvoir commercialiser des boissons alcoolisées durant les périodes nocturnes. Ce stage est conseillé pour les propriétaires de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas. Cette formation concerne les professionnels ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.

Le pack restaurateur sur Pace

Pour vous lancer sereinement dans le secteur de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule pratique et complète.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Pace

Pour ouvrir un établissement de restauration, la formation HACCP sera nécessaire. Vous serez contraint de passer par ce stage pour la restauration rapide et traditionnelle. C’est un diplôme valable dans le monde entier, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.

La formation permis exploitation complet sur Pace

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise de participer à un cursus complet, sur trois jours. L’ensemble des points importants seront au programme. Ce stage nécessite 20h de cours.

Qui cela concerne t-il ?

Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :

  • Bar.
  • Restaurant.
  • Discothèque.
  • Chambre d'hôte.
  • Hôtel.
  • Snack.

Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.

De quoi s'agit-il précisément ?

Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.

La formation va traiter de plusieurs sujets :

  • La prévention contre l'alcoolisme.
  • La lutte contre l'alcoolisme.
  • La protection des mineurs.
  • La mise en garde contre l'ivresse publique.
  • Les différentes législations des stupéfiants.
  • La lutte contre le bruit.
  • La responsabilité civile et pénale.
  • La revente de tabac.
  • La prévention et la discrimination.
  • La fermeture administrative et judiciaire.
  • Les risques de l'entreprise.
  • Les différents aspects sociaux.

Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.

Une obligation cruciale

Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :

  •  L'environnement juridique des débits de boissons.
  • Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
  • Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.

La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.

Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.

Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Pacé.