Le pack restaurateur : Permis d'exploitation et hygiène alimentaire en région Nouvelle-Aquitaine

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Pack PE + HA en région Nouvelle-Aquitaine

Avec près d’une dizaine de modifications en seulement 15 ans, la réglementation de la santé publique relative à la vente de boissons reste un sujet délicat. En effet, de nombreuses mesures sont prises régulièrement par l’administration Française pour adapter l’activité aux besoins des populations.

Le législateur est suivi dans sa démarche par certains établissements de formation. En plus de proposer des stages de permis d’exploitation conformes, elles innovent dans leur système pédagogique.

Depuis peu, partout en France, notamment dans votre région Nouvelle-Aquitaine, une formation est proposée par les centres : le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène. Voici en quoi consiste cette nouvelle formule de stage.

Stage à 799 € à Aire-sur-l’Adour	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aire-sur-l’Adour 40800 Rue Pierre Mendès France	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 321-4-1310964-centre-aire-sur-adour-40800-pack-pe+ha.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Saintes 17100 1 route Royan	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 254-4-1321515-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Royan 17200 avenue Pontaillac	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 253-4-1321305-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Villeneuve-sur-Lot	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeneuve-sur-Lot 47300 route Agen	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 252-4-1307799-centre-villeneuve-sur-lot-47300-pack-pe+ha.html	Villeneuve-sur-Lot (47) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Châtellerault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châtellerault 86100 avenue Président Wilson	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 250-4-1284590-centre-chatellerault-86100-pack-pe+ha.html	Châtellerault (86) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Biscarrosse	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biscarrosse 40600 rue Vignerons	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 249-4-1311174-centre-biscarrosse-40600-pack-pe+ha.html	Biscarrosse (40) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Dax	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dax 40100 rue Frênes	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 248-4-1311387-centre-dax-40100-pack-pe+ha.html	Dax (40) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 avenue Nelly Deganne	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 247-4-1314972-centre-arcachon-33120-pack-pe+ha.html	Arcachon (33) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 rue Bourg Vieux	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 246-4-1297037-centre-orthez-64300-pack-pe+ha.html	Orthez (64) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 245-4-1297247-centre-biarritz-64200-pack-pe+ha.html	Biarritz (64) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Brive-la-Gaillarde	Stage d'exploitation France Brive-la-Gaillarde Stage d'exploitation France Brive-la-Gaillarde Brive-la-Gaillarde 19100 boulevard Jules Ferry	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 244-4-1320882-centre-brive-gaillarde-19100-pack-pe+ha.html	Brive-la-Gaillarde (19) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 route du Médoc	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 243-4-1315185-centre-le-bouscat-33110-pack-pe+ha.html	Le Bouscat (33) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à BESSINES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BESSINES 79000 Route de La Rochelle	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 242-4-1288173-centre-parthenay-79000-pack-pe+ha.html	BESSINES (79) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Agen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Agen 47000 avenue du Midi	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 241-4-1308219-centre-agen-47000-pack-pe+ha.html	Agen (47) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Bressuire	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole...	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 239-4-1288384-centre-bressuire-79000-pack-pe+ha.html	Bressuire (79) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Angoulême	Stage d'exploitation France Angoulême Stage d'exploitation France Angoulême Angoulême 16000 rue Gond	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 238-4-1322358-centre-angouleme-16000-pack-pe+ha.html	Angoulême (16) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Cognac	Stage d'exploitation France Cognac Stage d'exploitation France Cognac Cognac 16100 RUE DU XIV JUILLET	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 237-4-1322148-centre-cognac-16100-pack-pe+ha.html	Cognac (16) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 Boulevard Alsace Lorraine	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 236-4-1297459-centre-bayonne-64100-pack-pe+ha.html	Bayonne (64) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 avenue Georges Pompidou	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 159-4-1318983-centre-perigueux-24000-pack-pe+ha.html	Périgueux (24) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Artigues-près-Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Artigues-près-Bordeaux 33370 avenue de Virecourt	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 153-4-1314552-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-pe+ha.html	Artigues-près-Bordeaux (33) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Pessac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Pessac 33370 avenue Antoine Becquerel	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 121-4-1314762-centre-pessac-33370-pack-pe+ha.html	Pessac (33) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Limoges	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Limoges 87100 Place de la république	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 92-4-1284379-centre-limoges-87100-pack-pe+ha.html	Limoges (87) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Poitiers	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Poitiers 86000 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 91-4-1284801-centre-poitiers-86000-pack-pe+ha.html	Poitiers (86) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Coulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Coulon 79510 rue d'Autremont	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 84-4-1287962-centre-coulon-79510-pack-pe+ha.html	Coulon (79) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 Rue Emile Garet	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 69-4-1297671-centre-pau-64000-pack-pe+ha.html	Pau (64) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Pujols	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pujols 47300 Lieu-dit La Lande Route d'Agen...	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 53-4-1308009-centre-pujols-47300-pack-pe+ha.html	Pujols (47) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Mont-de-Marsan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mont-de-Marsan 40000 Avenue du Marechal Juin	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 46-4-1311597-centre-mont-marsan-40000-pack-pe+ha.html	Mont-de-Marsan (40) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Bordeaux	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bordeaux 33800 quai de paludate	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 39-4-1315395-centre-bordeaux-33800-pack-pe+ha.html	Bordeaux (33) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 Place Gambetta	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 30-4-1318773-centre-bergerac-24100-pack-pe+ha.html	Bergerac (24) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Guéret	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Guéret 23000 Avenue Rene Cassin	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 29-4-1319193-centre-gueret-23000-pack-pe+ha.html	Guéret (23) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Ussac	Stage d'exploitation France Ussac Stage d'exploitation France Ussac Ussac 19270 LE GRIFFOLET	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 25-4-1320672-centre-ussac-19270-pack-pe+ha.html	Ussac (19) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Champniers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Champniers 16430 Rue des Meneaux	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 23-4-1321938-centre-champniers-16430-pack-pe+ha.html	Champniers (16) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 22-4-1321725-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Aire-sur-l’Adour	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Aire-sur-l’Adour 40800 Rue Pierre Mendès France	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 321-4-1310965-centre-aire-sur-adour-40800-pack-pe+ha.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Saintes 17100 1 route Royan	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 254-4-1321516-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Royan 17200 avenue Pontaillac	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 253-4-1321306-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Villeneuve-sur-Lot	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeneuve-sur-Lot 47300 route Agen	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 252-4-1307800-centre-villeneuve-sur-lot-47300-pack-pe+ha.html	Villeneuve-sur-Lot (47) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Châtellerault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châtellerault 86100 avenue Président Wilson	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 250-4-1284587-centre-chatellerault-86100-pack-pe+ha.html	Châtellerault (86) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Biscarrosse	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biscarrosse 40600 rue Vignerons	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 249-4-1311175-centre-biscarrosse-40600-pack-pe+ha.html	Biscarrosse (40) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Dax	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dax 40100 rue Frênes	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 248-4-1311388-centre-dax-40100-pack-pe+ha.html	Dax (40) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Arcachon	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Arcachon 33120 avenue Nelly Deganne	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 247-4-1314973-centre-arcachon-33120-pack-pe+ha.html	Arcachon (33) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 rue Bourg Vieux	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 246-4-1297038-centre-orthez-64300-pack-pe+ha.html	Orthez (64) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 245-4-1297248-centre-biarritz-64200-pack-pe+ha.html	Biarritz (64) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Brive-la-Gaillarde	Stage d'exploitation France Brive-la-Gaillarde Stage d'exploitation France Brive-la-Gaillarde Brive-la-Gaillarde 19100 boulevard Jules Ferry	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 244-4-1320883-centre-brive-gaillarde-19100-pack-pe+ha.html	Brive-la-Gaillarde (19) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Le Bouscat	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Le Bouscat 33110 route du Médoc	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 243-4-1315186-centre-le-bouscat-33110-pack-pe+ha.html	Le Bouscat (33) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à BESSINES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BESSINES 79000 Route de La Rochelle	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 242-4-1288174-centre-parthenay-79000-pack-pe+ha.html	BESSINES (79) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Agen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Agen 47000 avenue du Midi	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 241-4-1308220-centre-agen-47000-pack-pe+ha.html	Agen (47) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Bressuire	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole...	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 239-4-1288385-centre-bressuire-79000-pack-pe+ha.html	Bressuire (79) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Angoulême	Stage d'exploitation France Angoulême Stage d'exploitation France Angoulême Angoulême 16000 rue Gond	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 238-4-1322359-centre-angouleme-16000-pack-pe+ha.html	Angoulême (16) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Cognac	Stage d'exploitation France Cognac Stage d'exploitation France Cognac Cognac 16100 RUE DU XIV JUILLET	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 237-4-1322149-centre-cognac-16100-pack-pe+ha.html	Cognac (16) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire

Quel est l’intérêt du pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire ?

Cette formation inédite a été pensée dans le but ultime de concilier un certain nombre d’activités :

L’ouverture d’un débit de boissons alcoolisées.
L’ouverture d’un restaurant ou d’un établissement de vente de denrées alimentaires à consommer sur place.

Deux formations qui peuvent être complémentaires

Contrairement à l’opinion de nombreuses personnes, le stage permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire ne sont pas incompatibles. En effet, de nombreux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de la vente à emporter choisissent ce type de formation.

En quoi consiste la formation ?

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire renferme 3 processus de formation :

La formation classique du permis d’exploitation de 20 heures pour les exploitants de moins de dix ans d’expérience.
La formation permis d’exploitation d’un jour (soit 7 heures) pour les exploitants possédant au moins dix ans d’expérience.
Le stage hygiène alimentaire pour le personnel des établissements de restauration.

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire : la durée de la formation

La consistance du stage n’est pas différente de la pédagogie des stages classiques. La véritable différence réside au niveau de la durée. En effet, les formations s’enchaînant, la durée maximale de la séance est de 34 heures, soit 20 + 14 heures. Les participants s’engagent pour 4 jours et demi de stage.

Dans la mesure où un candidat bénéficie d’au moins 10 ans d’expérience dans la gestion de débit de boisson, la durée est réduite à 21 heures, soit 7 + 14 heures. Dans ce cas, on passe à 3 jours de formation.

Pourquoi choisir le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire en région Nouvelle-Aquitaine ?

Ce stage peut vous permettre de gagner du temps si vous décidez de vous inscrire dans votre région Nouvelle-Aquitaine. En effet, les attestions de stage sont remis en même temps. Plus besoin de les passer séparément ou d’attendre plusieurs jours avant d’en refaire un autre.

Le coût de la formation

Le coût de la formation avoisine les 700 euros. Cependant, certains établissements peuvent pratiquer des prix plus élevés ou plus bas en fonction de leurs installations ou de leur matériel.

Nos stages en France
Nos stages dans votre département

Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire