Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Les stages Permis d'exploitation de 2,5 jours à Villard-Bonnot (38)

Permis d'exploitation 2,5 jours à Villard-Bonnot (38)

Permis exploitation VillarD-Bonnot : découvrez nos offres

Vous préparez à l’heure actuelle un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Il sera nécessaire de prendre part à une formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Afin de renouveler votre licence dix années après le lancement de votre restaurant, ou pour être autorisé à exercer, vous pourrez vous inscrire à l’un de nos stages. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, songez à joindre votre Pôle Emploi pour de plus amples informations. Un grand nombre de structures sont accessibles au sein du département 38 - Isère, et sur l’ensemble de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille. Nous disposons de quatre stages permis d’exploitation sur VillarD-Bonnot : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Un suivi de votre parcours est prévu : notre ligne dédiée vous accueille 5 jours sur 7. Une certaine flexibilité est possible : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, sept jours avant le début du stage.

Nos stages Permis exploitation 3 jours situés à proximité de Villard-Bonnot


Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à L'Isle-d'Abeau
599 disponible
L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Meylan
599 disponible
Meylan (38)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Grenoble
599 disponible
Grenoble (38)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Vienne
599 disponible
Vienne (38)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours


Le stage permis exploitation une journée sur VillarD-Bonnot

Ce cursus est destiné à 3 typologies d’exploitants. Pour être à la tête d’un établissement avec un débit de boissons alcoolisées ouvert durant les périodes de nuit, vous devrez choisir cette formation. Cette formation est idéale pour les professionnels voulant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les pros qui désirent repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formule, après avoir géré leur exploitation pendant une dizaine d’années.

Le pack restaurateur sur VillarD-Bonnot

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de stages en mesure de satisfaire les exploitants voulant ouvrir leur restaurant. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans ce pack complet.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur VillarD-Bonnot

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation de passer par ce cursus. Ce diplôme est reconnu à l’international, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez la possibilité d’opter pour le e-learning.

La formation permis exploitation complet sur VillarD-Bonnot

Le cursus en 3 jours est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. L’ensemble des sujets importants seront abordés. Ce stage nécessite 20h de cours.

Qui cela concerne t-il ?

Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :

  • Bar.
  • Restaurant.
  • Discothèque.
  • Chambre d'hôte.
  • Hôtel.
  • Snack.

Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.

De quoi s'agit-il précisément ?

Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.

La formation va traiter de plusieurs sujets :

  • La prévention contre l'alcoolisme.
  • La lutte contre l'alcoolisme.
  • La protection des mineurs.
  • La mise en garde contre l'ivresse publique.
  • Les différentes législations des stupéfiants.
  • La lutte contre le bruit.
  • La responsabilité civile et pénale.
  • La revente de tabac.
  • La prévention et la discrimination.
  • La fermeture administrative et judiciaire.
  • Les risques de l'entreprise.
  • Les différents aspects sociaux.

Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.

Une obligation cruciale

Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :

  •  L'environnement juridique des débits de boissons.
  • Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
  • Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.

La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.

Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.

Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Villard-Bonnot.