Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Boulogne-sur-Mer (62)

Permis d'exploitation 1 jour à Boulogne-sur-Mer (62)

Comment obtenir le permis d’exploitation Boulogne-sur-Mer ?

Pour mener à bien votre futur projet pro, vous êtes sur le point d’acquérir une licence III ou IV ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Des stages sont à votre disposition via notre site web, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, obligatoire pour l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou en fonction des cas, pour avoir le droit de continuer d’exercer, en effectuant le renouvellement de votre licence. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. De nombreux structures existent au sein du département 62 - Pas De Calais, et sur l’ensemble de la région Hauts-De-France. N’hésitez pas à vous inscrire : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant son démarrage. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre besoin, vous pourrez choisir parmi 4 stages différents pour le permis d’exploitation Boulogne-sur-Mer. Un financement de votre formation est possible, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Vous voulez en savoir un peu plus ? Vous pouvez appeler notre SAV.

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Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour


La formation hygiène alimentaire sur Boulogne-sur-Mer

Vous projetez de ouvrir votre propre restaurant ? Vous devrez vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Cette formation est nécessaire pour la restauration traditionnelle et rapide. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.

La formation permis exploitation 3 jours sur Boulogne-sur-Mer

Pour commencer son activité en tant qu’exploitant, la loi demande de participer à un cursus complet, sur 3 jours. Le cursus traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre restaurant ou bar. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.

La formation permis exploitation 1 jour sur Boulogne-sur-Mer

Différents types d’activités sont concernés par ce cursus. Vous devrez opter pour ce cursus si votre projet est de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Les exploitants qui désirent repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formule, à l’issue de dix ans d’activité. Vous pourrez sélectionner ce cursus en un jour si votre exploitation implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit.

Le pack restaurateur sur Boulogne-sur-Mer

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un package de stages en mesure de satisfaire les exploitants qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Ce pack comprend la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Boulogne-sur-Mer la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Boulogne-sur-Mer.