Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Ibos (65)

Hygiène alimentaire à Ibos (65)

Nos formations dédiées au permis exploitation Ibos

Vous désirez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Vous allez devoir prendre part à une formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Avant le lancement de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, vous aurez la faculté de participer à l’un de nos cursus. Besoin d’informations supplémentaires ? Vous pouvez joindre notre SAV. Si vous annulez votre participation une semaine avant la date planifiée, votre stage ne vous sera pas facturé. Nos stages sont éligibles aux subventions proposées par Pôle Emploi, vous permettant ainsi de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre stage. Sur Ibos, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il vous appartiendra de choisir la formation qui correspondra à votre projet. Ce sont évidemment des formations agréées par le ministère de l’intérieur. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : votre département, 65 - Hautes-Pyrénées, dispose de nombreuses structures.

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Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
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Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
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Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
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Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
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Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
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Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
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Jeu 07 Janvier au Ven 08 Janvier 2021
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Jeu 14 Janvier au Ven 15 Janvier 2021
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Jeu 21 Janvier au Ven 22 Janvier 2021
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Jeu 28 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
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Jeu 04 Février au Ven 05 Février 2021
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Jeu 11 Février au Ven 12 Février 2021
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Jeu 18 Février au Ven 19 Février 2021
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Jeu 25 Février au Ven 26 Février 2021
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Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021
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Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021
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Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021
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Jeu 12 Aout au Ven 13 Aout 2021
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Jeu 19 Aout au Ven 20 Aout 2021
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Jeu 02 Septembre au Ven 03 Septembre 2021
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Le stage permis exploitation 1 jour sur Ibos

Cette formation s’adresse à 3 typologies d’exploitants. Les pros doivent renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, ce stage le leur permettra. Ce cursus est conseillé pour les propriétaires de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Si votre projet implique la vente d’alcool durant la nuit, vous devrez sélectionner cette formation.

La formation HACCP sur Ibos

Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? Vous serez contraint de prendre part à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, ce stage devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de ce stage est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent propres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.

La formation permis exploitation 3 jours sur Ibos

Pour démarrer son activité en tant qu’exploitant, la loi oblige à participer à une formation approfondie, sur trois journées. Le but est de traiter tous les points nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Ibos

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur vous donnera la possibilité d’accéder à un tarif intéressant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans cette formule complète.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Ibos regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Ibos.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.