Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Tourcoing (59)

Pack restaurateur à Tourcoing (59)

Permis exploitation : votre stage sur Tourcoing

Dans le cadre de votre futur projet professionnel, vous allez acquérir une licence vous donnant l’opportunité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un stage doit être réalisé par vos soins, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Si vous devez renouveler votre licence 10 ans après l’ouverture de votre établissement, ou pour avoir le droit d’exercer, plusieurs formations seront à votre portée. Sur Tourcoing, nous vous proposons en tout quatre formules différentes, en adéquation avec vos besoins et votre projet professionnel. Nos stages sont concernés par les aides proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Besoin d’informations complémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Sept jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. De nombreux structures sont accessibles sur la région Hauts-De-France, et sur tout le département 59 - Nord. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Tourcoing (59)


Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 13 Décembre au Ven 17 Décembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 20 Décembre au Ven 24 Décembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 27 Décembre au Ven 31 Décembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 03 Janvier au Ven 07 Janvier 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 10 Janvier au Ven 14 Janvier 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 17 Janvier au Ven 21 Janvier 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 24 Janvier au Ven 28 Janvier 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 31 Janvier au Ven 04 Février 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 07 Février au Ven 11 Février 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 14 Février au Ven 18 Février 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 21 Février au Ven 25 Février 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 28 Février au Ven 04 Mars 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 07 Mars au Ven 11 Mars 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 14 Mars au Ven 18 Mars 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 21 Mars au Ven 25 Mars 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 28 Mars au Ven 01 Avril 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 04 Avril au Ven 08 Avril 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 11 Avril au Ven 15 Avril 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 18 Avril au Ven 22 Avril 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 25 Avril au Ven 29 Avril 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 02 Mai au Ven 06 Mai 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 09 Mai au Ven 13 Mai 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 16 Mai au Ven 20 Mai 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 23 Mai au Ven 27 Mai 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 30 Mai au Ven 03 Juin 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 06 Juin au Ven 10 Juin 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 13 Juin au Ven 17 Juin 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 20 Juin au Ven 24 Juin 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 27 Juin au Ven 01 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 04 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 11 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 18 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 25 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 01 Aout au Ven 05 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 08 Aout au Ven 12 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 15 Aout au Ven 19 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 22 Aout au Ven 26 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 29 Aout au Ven 02 Septembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 05 Septembre au Ven 09 Septembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 12 Septembre au Ven 16 Septembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 19 Septembre au Ven 23 Septembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 26 Septembre au Ven 30 Septembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 03 Octobre au Ven 07 Octobre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 10 Octobre au Ven 14 Octobre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 17 Octobre au Ven 21 Octobre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 24 Octobre au Ven 28 Octobre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 31 Octobre au Ven 04 Novembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 07 Novembre au Ven 11 Novembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 14 Novembre au Ven 18 Novembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 21 Novembre au Ven 25 Novembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 28 Novembre au Ven 02 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 05 Décembre au Ven 09 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 12 Décembre au Ven 16 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 19 Décembre au Ven 23 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Tourcoing 1100 disponible Tourcoing (59)
Lun 26 Décembre au Ven 30 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation complet sur Tourcoing

Le cursus complet est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. L’ensemble des renseignements nécessaires seront abordés. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront nécessaires pour valider la formation.

La formation permis exploitation 1 jour sur Tourcoing

Plusieurs types d’exploitants peuvent choisir ce stage en 1 jour. Après 10 ans de gérance, les exploitants auront pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation, il s’agit de la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de vous en remettre à cette formation. Si votre projet inclut la vente d’alcool durant la nuit, c’est ce stage qu’il faudra sélectionner.

Le pack restaurateur sur Tourcoing

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre apte à satisfaire les exploitants souhaitant ouvrir leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Tourcoing

Pour ouvrir un établissement de restauration, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Tourcoing. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Tourcoing. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Tourcoing, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.