Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Colmar (68)

Permis d'exploitation 1 jour à Colmar (68)

Nos formations dédiées au permis exploitation Colmar

Vous pensez devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Il sera demandé de prendre part à une formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, différents stages s’offriront à vous. Un grand nombre de centres existent au sein du département 68 - Haut-Rhin, et partout sur la région Grand Est. Obtenez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de notre service : nos cursus de formation sont validés par le ministère de l’intérieur. Réalisez votre inscription dès maintenant : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, à condition de le faire au moins sept jours avant celle-ci. Une prise en charge de votre formation est envisageable, avec le Pôle Emploi. Sur Colmar, vous trouverez en tout 4 offres différentes, il vous incombera de sélectionner la formation correspondant à votre projet. Vous voulez nous soumettre vos questions ? Contactez notre SAV.

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Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Colmar 449 disponible Colmar (68)
Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour


La formation HACCP sur Colmar

Votre projet est de pouvoir conserver puis préparer de la nourriture ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos démarches. C’est un diplôme reconnu dans le monde entier, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent propres à la consommation, ce diplôme peut être passé à distance, en e-learning.

Le pack restaurateur sur Colmar

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule incluant tout le nécessaire.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Colmar

Cette formation peut convenir à 3 typologies d’exploitants. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après dix années d’activité, ce stage en un jour est idéal pour cela. Ce stage s’adresse aux gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Vous pourrez sélectionner ce cursus d’une journée pour ouvrir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation permis exploitation trois jours sur Colmar

Si vous êtes un nouvel exploitant qui n’a encore jamais été à la tête de ce type d’établissement, la loi préconise de s’inscrire à un cursus approfondi, sur trois jours. Le stage balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront dispensées dans le cadre de ce stage.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Colmar la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Colmar.