Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Saint-André-de-Cubzac (33)

Pack restaurateur à Saint-André-de-Cubzac (33)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Saint-AnDre-De-Cubzac

Le métier de gérant de bar ou de restaurateur pourrait vous intéresser ? Vous aurez l’obligation de participer à une formation, afin d’apprendre vos droits et obligations. Des formations sont accessibles par le biais de notre site web, vous permettant d’obtenir cette autorisation, nécessaire pour l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou selon les cas, pour être en mesure d’exercer après dix années d’activité, en renouvelant votre licence. Si vous annulez votre venue une semaine avant le jour J, votre formation ne vous sera pas facturée. Nous restons disponibles afin de répondre à vos questions : notre ligne dédiée vous accueille durant les jours ouvrables. De nombreux structures sont disponibles pour vous accueillir au sein de la région Nouvelle-Aquitaine, et sur tout le département 33 - Gironde. Pour que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute quiétude, il faut savoir que nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est envisageable, vous aurez la possibilité de bénéficier d’informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Selon le type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout 4 formations dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur Saint-AnDre-De-Cubzac.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Saint-André-de-Cubzac


Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112149-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133747-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139665-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149638-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112150-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133748-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139666-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149639-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112151-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133749-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139667-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149640-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112152-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133750-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139668-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149641-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112153-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133751-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139669-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149642-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112154-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133752-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139670-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149643-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112155-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133753-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139671-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149644-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112156-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133754-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139672-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149645-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112157-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133755-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139673-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149646-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112158-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133756-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139674-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149647-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112159-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133757-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139675-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149648-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112160-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133758-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139676-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149649-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112161-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133759-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139677-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149650-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112162-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133760-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139678-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149651-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112163-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133761-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139679-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149652-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112164-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133762-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139680-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149653-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112165-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133763-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139681-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149654-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112166-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133764-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Saint-AnDre-De-Cubzac

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur rassemble deux formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.

La formation HACCP sur Saint-AnDre-De-Cubzac

En tant que futur restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Vous serez contraint de passer par ce cursus peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.

Le stage permis exploitation complet sur Saint-AnDre-De-Cubzac

Le cursus complet sera nécessaire pour démarrer la gérance de votre exploitation. L’objectif est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Cette formation nécessite 20h de cours.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Saint-AnDre-De-Cubzac

Différents types de métiers nécessiteront ce stage. Pour gérer un débit d’alcool ouvert durant la nuit, c’est cette formation qui sera recommandée. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après 10 ans de gérance, ce stage est idéal pour cela. Il sera nécessaire de sélectionner ce stage pour tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Saint-André-de-Cubzac. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Saint-André-de-Cubzac. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Saint-André-de-Cubzac, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.