Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Carcassonne (11)

Permis d'exploitation 1 jour à Carcassonne (11)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Carcassonne

Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons vous intéresse ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra d’exercer ce genre de profession légalement. Au démarrage de votre bar ou restaurant, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, vous aurez la faculté de participer à l’un de nos cursus. Pour ce qui est de votre formation licence IV, bien évidemment nos stages ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Une question ? Prenez contact avec notre SAV. En fonction de votre projet professionnel, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur Carcassonne. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : un grand nombre de centres sont aptes à vous accueillir, sur le département 11 - Aude. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, avec le Pôle Emploi. 7 jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée.

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Stage à 449 € à Carcassonne 449 disponible Carcassonne (11)
Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
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Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
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Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
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Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
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Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
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Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
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Lun 04 Janvier au Lun 04 Janvier 2021
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Lun 11 Janvier au Lun 11 Janvier 2021
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Lun 18 Janvier au Lun 18 Janvier 2021
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Lun 25 Janvier au Lun 25 Janvier 2021
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Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
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Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
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Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
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Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
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Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
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Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
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Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
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Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
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Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
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Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
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Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
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Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
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Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
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Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
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Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
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Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
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Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
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Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
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Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
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Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
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Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
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Lun 05 Juillet au Lun 05 Juillet 2021
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Lun 12 Juillet au Lun 12 Juillet 2021
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Lun 19 Juillet au Lun 19 Juillet 2021
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Lun 26 Juillet au Lun 26 Juillet 2021
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Lun 02 Aout au Lun 02 Aout 2021
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Lun 09 Aout au Lun 09 Aout 2021
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Lun 16 Aout au Lun 16 Aout 2021
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Lun 23 Aout au Lun 23 Aout 2021
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Lun 30 Aout au Lun 30 Aout 2021
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Lun 06 Septembre au Lun 06 Septembre 2021
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Lun 13 Septembre au Lun 13 Septembre 2021
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Lun 20 Septembre au Lun 20 Septembre 2021
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Lun 18 Octobre au Lun 18 Octobre 2021
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Lun 25 Octobre au Lun 25 Octobre 2021
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Lun 01 Novembre au Lun 01 Novembre 2021
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Lun 08 Novembre au Lun 08 Novembre 2021
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Lun 22 Novembre au Lun 22 Novembre 2021
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Lun 29 Novembre au Lun 29 Novembre 2021
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Lun 27 Décembre au Lun 27 Décembre 2021
Permis exploitation 1 jour


La formation permis exploitation complet sur Carcassonne

La formation permis d’exploitation sur Carcassonne en trois journées sera nécessaire pour commencer à gérer votre exploitation. L’objectif est de traiter tous les points nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Le pack restaurateur sur Carcassonne

Avant de vous lancer dans la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.

La formation permis exploitation une journée sur Carcassonne

Trois projets professionnels sont concernés par cette formation. Si votre projet inclut un débit d’alcool durant la nuit, vous devrez vous inscrire à ce cursus. Les exploitants qui désirent renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par cette journée de formation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Cette formation est idéale pour les pros voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas.

La formation hygiène alimentaire sur Carcassonne

Vous projetez de devenir restaurateur ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Vous serez concerné par ce stage peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Carcassonne la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Carcassonne.