Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 1 jour en région Occitanie et plus précisément dans le département dans le Aude
Permis exploitation : votre stage Aude
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre bar ou restaurant, en toute légalité. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour lancer un restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre site web se montrera d’une grande utilité. Il vous sera possible d’annuler votre stage permis d’exploitation sans frais, 1 semaine au préalable. Nos stages sont conçus autour de différentes options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Nous sommes joignables facilement pour vous fournir toutes les informations nécessaires : notre service client vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Pour ce qui est de votre formation licence IV, bien évidemment nos stages ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, vous pourrez bénéficier d’infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Un grand nombre de structures sont accessibles au sein de la région Occitanie, et sur tout le département Aude.
C’est un stage pouvant convenir à différents secteurs d’activité. Ce stage se consacre aux propriétaires de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Cette formation est recommandée aux professionnels qui souhaitent avoir le droit de commercialiser des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin. Les pros ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation sont concernés par ce stage, à l’issue de 10 ans d’activité.
La formation HACCP Aude
En tant que futur restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est valable à l’international, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent consommables, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation à distance.
La formation permis exploitation complet Aude
Au démarrage de son activité en tant que gérant, la loi préconise un cursus complet, sur trois jours. La vocation de ce stage est d’aborder tous les sujets nécessaires pour gérer son exploitation légalement. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Le pack restaurateur sur le département Aude
Avant l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.
Pour les nouvelles activités
Ce type d’activité est plus simple à gérer qu’un débit de boissons classique, ne serait-ce que par le public fréquentant l'établissement. Le stage d’un jour permet d’aborder avec le futur exploitant les grands principes concernant :
La lutte contre l’alcoolisme et l’ivresse publique.
La protection des mineurs, en particulier ceux présents sous leur toit.
Qu’il s’agisse de chambres d’hôtes ou bien d’une simple table, la délivrance d’alcool est soumise aux mêmes règles que celles en vigueur dans tout débit de boisson. Les caractéristiques de fonctionnement de ces établissements permettent de se limiter à l’essentiel de la législation applicable dans le département dans le Aude. De ce fait, il est possible d’organiser cette formation en un temps plus court que les deux jours et demi habituels.
Des normes précises existent en ce qui concerne le stockage et la présentation des boissons par exemple. Certains avertissements relatifs à la santé publique se doivent également d’être visiblement affichés. La remise à niveau des connaissances se doit également d’être effectuée tous les dix ans.
En ce qui concerne les exploitants chevronnés
Le suivi d’un stage d’un jour est obligatoire pour tout exploitant de débit de boissons, une fois tous les dix ans. Ce stage permet principalement de se tenir au courant de l’évolution de la réglementation applicable dans le département dans le Aude. Même si les grands principes restent globalement identiques, la réglementation évolue constamment, ne serait-ce que par la prise en compte de nouveaux modes de consommation.
Ne pas suivre un stage régulièrement peut entraîner, entre autres, la fermeture de l’établissement sans préavis. Dans tous les cas, l’exploitant est passible d’une amende de plusieurs milliers d’€.
Nos stages
Le site présente en temps réel les lieux et les dates auxquelles des places sont disponibles dans le département dans le Aude. En renseignant les zones de recherche, vous pouvez trouver au plus vite le stage proche qui correspondra à votre besoin. Vous pouvez immédiatement y réserver votre place en ligne.
Tous nos stages sont animés et encadrés par des formateurs diplômés et expérimentés dans ce domaine. Leur spécialisation est gage d’une session à la fois efficace et concrète pour votre future activité, ou sa poursuite. La législation impose que l’organisme de formation animant ces stages soit agréé par le ministère de l’Intérieur. C’est bien notre cas.
Se rendre en préfecture dans le Aude (11) 52, rue Jean Bringer
11000 CARCASSONNE
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