Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Beuvrages (59)
Permis exploitation Beuvrages : découvrez nos offres
Devenir gérant de bar ou restaurateur fait partie de vos projets ? Vous devrez prendre part à une formation, pour disposer d’un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles par le biais de notre service, vous offrant l’opportunité de vous procurer ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Beuvrages, il sera essentiel de faire sa sélection en fonction de la typologie d’établissement qui vous concerne. Nos collaborateurs vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre service après-vente. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, songez à appeler votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Réalisez votre inscription dès maintenant : si vous avez un impondérable, sachez que votre session peut être annulée au minimum une semaine avant le jour J. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Hauts-De-France : votre département, 59 - Nord, comporte de nombreux centres.
Nos stages Pack PE + HA situés à proximité de Beuvrages
La formation permis exploitation une journée sur Beuvrages
C’est un stage apte à convenir à trois types de métiers. Il est recommandé de sélectionner ce cursus d’une journée si vous souhaitez pouvoir commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être sélectionnée. À l’issue de dix ans d’expérience, les exploitants auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera réalisable grâce à ce stage.
La formation permis exploitation 3 jours sur Beuvrages
Si vous êtes sur le point de lancer votre établissement, il sera demandé de se diriger vers la formation complète du permis d’exploitation sur Beuvrages, en trois journées. Le but est d’aborder l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le pack restaurateur sur Beuvrages
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur rassemble deux formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent créer leur propre restaurant. On trouve dans ce pack la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.
La formation hygiène alimentaire sur Beuvrages
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre établissement de restauration. Vous serez concerné par ce cursus peu importe que vous choisissiez un restaurant traditionnel ou un snack. Il s’agit d’un diplôme valable à l’international, le but est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.
Le permis d'exploitation
Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Beuvrages. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.
Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.
Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :
Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.
Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.
Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :
Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?
Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.
Hygiènes alimentaires
La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Beuvrages. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.
Elle est obligatoire dans la ville de Beuvrages, les établissements concernés sont :
Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).
Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.
La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.
La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :
Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.
Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.
Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.
