Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation au Mans (72)

Pack restaurateur au Mans (72)

Permis exploitation : votre stage sur Le Mans

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar est une profession qui vous plairait ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous munir d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation d’exercer. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, pour lancer un bar ou restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera d’une grande aide. Sur Le Mans, vous trouverez en tout quatre formules différentes, en adéquation avec votre projet et vos besoins. Si vous voulez annuler votre participation sept jours avant le jour J, votre formation ne sera pas facturée. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre SAV. Une prise en charge de votre stage est possible, vous pourrez bénéficier d’informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. De nombreux structures sont disponibles pour vous accueillir sur la région Pays De la Loire, et sur l’ensemble du département 72 - Sarthe. Pour que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute sécurité, sachez que nous ne proposons que des formations reconnues par le ministère de l’intérieur.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire au Mans (72)


Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 12 Décembre au Ven 16 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 19 Décembre au Ven 23 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 26 Décembre au Ven 30 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 02 Janvier au Ven 06 Janvier 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 09 Janvier au Ven 13 Janvier 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 16 Janvier au Ven 20 Janvier 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 23 Janvier au Ven 27 Janvier 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 30 Janvier au Ven 03 Février 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 06 Février au Ven 10 Février 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 13 Février au Ven 17 Février 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 20 Février au Ven 24 Février 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 27 Février au Ven 03 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 06 Mars au Ven 10 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 13 Mars au Ven 17 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 20 Mars au Ven 24 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 27 Mars au Ven 31 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 03 Avril au Ven 07 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 10 Avril au Ven 14 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 17 Avril au Ven 21 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 24 Avril au Ven 28 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 01 Mai au Ven 05 Mai 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 08 Mai au Ven 12 Mai 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 15 Mai au Ven 19 Mai 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 22 Mai au Ven 26 Mai 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Lun 29 Mai au Ven 02 Juin 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 05 Juin au Ven 09 Juin 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 12 Juin au Ven 16 Juin 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 19 Juin au Ven 23 Juin 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 26 Juin au Ven 30 Juin 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 03 Juillet au Ven 07 Juillet 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 10 Juillet au Ven 14 Juillet 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 17 Juillet au Ven 21 Juillet 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 24 Juillet au Ven 28 Juillet 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 31 Juillet au Ven 04 Aout 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 07 Aout au Ven 11 Aout 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 14 Aout au Ven 18 Aout 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 21 Aout au Ven 25 Aout 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 28 Aout au Ven 01 Septembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 04 Septembre au Ven 08 Septembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 11 Septembre au Ven 15 Septembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 18 Septembre au Ven 22 Septembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 09 Octobre au Ven 13 Octobre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 16 Octobre au Ven 20 Octobre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 23 Octobre au Ven 27 Octobre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 30 Octobre au Ven 03 Novembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 06 Novembre au Ven 10 Novembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 13 Novembre au Ven 17 Novembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 20 Novembre au Ven 24 Novembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 27 Novembre au Ven 01 Décembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 04 Décembre au Ven 08 Décembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 11 Décembre au Ven 15 Décembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 18 Décembre au Ven 22 Décembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 25 Décembre au Ven 29 Décembre 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Mans 899 disponible Le Mans (72)
Lun 01 Janvier au Ven 05 Janvier 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation une journée sur Le Mans

Trois types de métiers nécessiteront de choisir cette formation. Ce cursus est recommandé aux professionnels qui souhaitent avoir le droit de vendre de l’alcool la nuit. Cette formation est recommandée pour les pros désirant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les pros sont contraints de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, voici la formation qu’il faut pour y parvenir.

La formation permis exploitation 3 jours sur Le Mans

Le cursus complet est idéal pour les exploitants qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’objectif est de traiter tous les points nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le pack restaurateur sur Le Mans

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout ce qu’il vous faut pour votre future activité est disponible dans cette formule très avantageuse.

La formation hygiène alimentaire sur Le Mans

Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Ce stage est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent propres à la consommation, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville du Mans. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville du Mans. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville du Mans, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.